Dc竹筒(版)

竹筒你一定f。以竹筒硌b米o或蒸或煮o取其青香味。
今天淼籃蔚末o材料好找o味道也相差o。

食材有s

一般做的粳米
G豆(乾的)
辣c(我用的是自己做的o你可以裼貿匈I的任何你喜g的。)

做法如下s

(一) G豆稍煮

乾G豆淘洗乾Q之後o加一倍的水o


煮s十分。

(二) 煮

放所有食材M以前o拿善Q的粽~(竹~)阱。嘿嘿o假b的竹筒就@Na生了。




淘好的生米放eoDc切丁也放M去。G豆B慣^愆o再m量加水。
的水量跟你平r做白的r候差不多。]有把握的o看看米包上o一定有:-)


c插上煮到跳l。就好了。打_o盛M碗eo吃。



心得一cs

1) @是四川山^的一道r家美食。山林e竹子大到可以w簽o取一截硌b自是合式又方便的。人在他lo竹筒s不那N方便ふ葯o然而竹~s是所有中卸加械覓u的。陔e很方便o效果也很不e呢ur且即使竹筒也有用f的r候o得不喔隆Ｖ袢~每次都用新的o用一次就扔o代r不高o也不可惜。
2) cD肉相配oG豆是很好的x瘛Ｏ闈儀宓Ｖ皇薔G豆跟著乾不易煮透o所以事先小煮一下。也不要煮得太狠o不要象G豆稀e的那到_花。要熟了但是]有散架o才香。[/SIZE][/COLOR]

原載~野薔家餚~www.YeQiang.com

這個辦法真不錯~~

那是什麼碗啊，看的我好不舒服，就想拿起來摔個稀巴爛~~~