紫包滑蛋（圖）

　　[CENTER]紫包滑蛋（圖）[/CENTER]
　　2006/03/29  
　　

　　原材料：生雞蛋3個、紫包菜50克。

　　調味料：花生油20克、鹽8克、味精5克。

　　製作過程：

　　1、紫包菜切成絲，沖洗乾淨，雞蛋找散。

　　2、燒鍋下花生油，先炒紫包菜，放少許鹽、味精炒熟，出鍋裝碟。

　　3、燒鍋下油，放雞蛋、鹽、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中間即可。