t茶法式薄

[C]材料

低筋I粉 150公克
蛋 1
蛋S 1
t砂糖 20公克
熔化奶油 35公克
沙拉油 10公克
香橙酒 25公克
t茶茶汁(冷) 380公克
t茶茶渣 1包

1.t茶茶包 1包
沸水 300公克
砂糖 100公克
蛋S 2
2.香橙酒 20公克
柳橙汁 1/4
柳橙皮屑 少S


做法

涔ぷ鰻1包t茶茶包浸泡於400公克的沸水s1分後，取出茶包r乾
1.低筋I粉^Y後即可⑺脅牧弦黃鴰旌習潁o置s30分。
2.以低丶崞降族，中抹油，⑦m量I糊倒入中以小火微煎，至底面有金S烙痕即可扣出於P上。
3.u汁作法：⒉璋斗興1分後即可取出茶包，取250公克冷s的茶汁加入砂糖、蛋S拌潁籩涼飭獬砑純V除w粒，再加入u汁材料2拌蚣闖杉t茶u汁。
4.燈t茶薄折成扇形排P，⑸纖w粒，淋上t茶u汁即可食用。

份量s20片。
第1次煎薄前，子需抹一穎∮停峒純剎揮.[/C]