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第一次手工:海帶結紅燒肉[圖文]

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musicsun 發表於 2006-2-26 07:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
看了很久,得益於各位高手的製作,俺也貼一個今天的作品: [:443:]

          海帶結紅燒肉[/SIZE][/COLOR]

原料:唐人街五花肉一塊,海帶結,尖辣椒,蔥,姜,白糖,蒜,花椒若干,醬油一勺,鹽少許。

1,備料:將肉切成一厘米見方的小塊,原材料切好。


2,將肉在白水裡煮一下,去掉上面亂七八糟的沫,撈出來備用。


3,燒一點油,把白糖倒進去炒成糖漿,顯出紅色為佳。


4,倒入相應的材料,蔥可以最後點綴。


5,加入淹沒過肉的水,慢火煮,直到最後收汁。


6,撈出來,撒上蔥花,開吃!




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