第一次手工：海帶結紅燒肉[圖文]

看了很久，得益於各位高手的製作，俺也貼一個今天的作品： [:443:]

          海帶結紅燒肉[/SIZE][/COLOR]

原料：唐人街五花肉一塊，海帶結，尖辣椒，蔥，姜，白糖，蒜，花椒若干，醬油一勺，鹽少許。

1，備料：將肉切成一厘米見方的小塊，原材料切好。


2，將肉在白水裡煮一下，去掉上面亂七八糟的沫，撈出來備用。


3，燒一點油，把白糖倒進去炒成糖漿，顯出紅色為佳。


4，倒入相應的材料，蔥可以最後點綴。


5，加入淹沒過肉的水，慢火煮，直到最後收汁。


6，撈出來，撒上蔥花，開吃！