★小花廚房★又好吃又好喝――冬瓜丸子湯

　　那天颱風過後，天氣異常的冷。忽然想喝冬瓜湯了，熱乎乎的，喝下去一定很舒服。
　　不過沒有買冬瓜，就給我家寶寶（我LG）打電話，讓他下班回來去超市買半個冬瓜。臨撂電話前我還仔細地叮囑不要買錯了，冬瓜是橢圓形的，皮是綠色的，瓤是白色的，裡面有淡黃色的籽。一般是半個或者四分之一個賣的，別買成西瓜，也別買成南瓜。對了，和哈密瓜有一點像，千萬別搞錯了，是蔬菜不是水果。
　　我家寶寶在電話那頭好像很是不耐煩，說你怎麼跟唐僧似的。
　　不過這能怪我嗎？
　　有一次讓他買色拉油，結果老先生拎了一瓶香油回來了。
　　前兩天讓他去買韭菜，他居然能氣定神閑地問「韭菜長什麼樣」。真想跟他說就長你那樣。我說：「連韭菜你都不認識，還有臉嚷嚷著要吃韭菜炒雞蛋」。他說：「你把他炒出來我就認識了，我只認識做熟了的韭菜」。拿他沒辦法，所以只好認真地給他講解，「韭菜長得跟小蔥差不多，但是小蔥是空心兒的，韭菜是一片，跟蒜苗長得差不多」，「蒜苗長什麼樣啊」，「算了算了，反正這邊沒有蒜苗賣，你就看哪個像小蔥又不是小蔥，你買來就行了」……
　　所以，跟他嘮叨是有原因的。
　　不過還好，這次沒搞錯，總算沒白嘮叨。冬瓜平安到家了。
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　　先和肉餡：把買來的肉泥放在大碗里，打一個雞蛋進取，加適量料酒、醬油、鹽、糖、味精、五香份、蔥末、薑末、少量香油、少量水澱粉，攪拌均勻。（最好買肥瘦都有的肉餡，如果肉太瘦的話可以加一點油，這樣做出的丸子更香）
　　冬瓜去子削皮，切成大概五毫米的薄片，待用。
　　油鍋用薑片爆香后加高湯或水。煮沸後轉小火，把肉餡弄成大小均一的丸子擠到湯鍋里。待都擠好後轉大火煮沸。
　　大概一兩分鐘后，下冬瓜片，煮一會兒，冬瓜片變軟后往湯里加鹽、雞精，再撒些香菜或小蔥末即可出鍋。
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　　丸子很香，冬瓜也好吃。我最喜歡喝湯，有肉的香味，同時又有冬瓜的清香。
　　下次可以放心地讓我家寶寶買冬瓜了。
（未經作者允許，請勿轉載）

up~

小花MM，看你的菜譜最開心，又好吃還溫馨……

這個我經常做，好吃，樓主的手藝越來越好了。

還是小花的菜又好做、又好吃。加油！

謝謝大家，今天一上來主頁，居然看到自己的菜譜前面寫著周末推薦了，好興奮啊。

頂了頂了，我最愛吃的了
不好意思，我也不知道東瓜長什麼樣，學到了，謝謝……

哈哈，我家寶寶有伴了！