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★小花廚房★上個清涼素菜,涼拌金針菇

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cwn1204 發表於 2005-9-30 09:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

  金針菇含有豐富的營養和礦物質,低熱量。有健腦和促進兒童的智力發育的功效。又稱「增智菇」。
  拽一下。最近剛知道的。
  雖然已經不是兒童了,但是吃一吃可以健腦還是不錯的。因為最近我有越來越傻的趨勢。比如說這麼大的人了,經常在家門口把自己給弄丟了。
  剛來日本的時候是在廣島邊的一個小城市,三面環山一面靠海。有一次一個人去逛街,出來後走了大半天也沒走到家,平時大概十幾分鐘就到了啊。後來以為因為提著東西走得慢,我就使勁走使勁走,後來一抬頭,媽媽呀,怎麼走到山上來了啊!
  還有一次在我現在的這個家,去了一家新的美容店,出來後有一點搞不清方向,不過還是憑著感覺走了走。越走越不對勁,居然還看到了一家圖書館,我怎麼不記得我家附近有圖書館啊。所以只好給我家寶寶(我LG)打電話求救。「你快幫我找地圖查查,我在×丁目×番×號,我怎麼走能回家啊?」
  所以趕快多吃點「增智菇」吧,要不然老找不著家也不成啊!
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  金針菇洗凈,焯熟。用冷水沖涼后瀝干水分待用。
  姜蒜切細末后和金針菇和在一起。加豆瓣醬、少許鹽、少許醋、花椒面、味精、香油,攪拌均勻后就可以吃了。如果放在冰箱里冰一會兒味道更佳。
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  是不是很簡單?!很適合嘴巴饞又懶得動手的人。十分鐘就可以搞定,而且低熱量,不宜發胖,也適合想減肥的MM。
(未經作者允許,請勿轉載)
沙發
蝸牛的家 發表於 2005-9-30 20:21 | 只看該作者
HOHO,金針菇是很好吃的呢,我也愛吃,不過,好象有點兒不易消化哦……
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