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[推薦]八國年夜食俗比拼

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仲夏的茉莉 發表於 2003-12-22 11:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
歲末的年夜飯通常都涵帶了辭舊迎新的意味。我們國家通常是一頓豐盛的晚宴。那麼其他國家是怎樣的呢?不同的宗教信仰、生活習慣、地理環境和文化形態,也造就了各國一段段千姿百態,且另人頗感新鮮的迎新食俗。

1印度:餓肚子
印度人在新年這天實行禁食,從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準備好的飯菜,互相祝賀新年。

2法國:存酒喝光
  法國人有一種迷信,認為除夕家中如有剩酒,來年會交厄運。只有乾乾淨淨,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個精光。

3波蘭:吃青菜
  波蘭少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。

4巴拉圭:不食煙火
  南美洲的巴拉圭人將年終最後5天定為「冷食日」。這5天,上自國家元首,下至庶民百姓,都不動煙火,只吃冷食。新年零時鐘聲響后,才能開始點火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。

  5馬達加斯加:忌吃肉
  在馬達加斯加,新年以前7天時間內不準吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關心和友誼。

6越南:禁止喝湯
  越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。他們認為,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。

  7匈牙利:忌食飛禽
  匈牙利人除夕之夜不吃禽類,因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物,大都喜歡禮物上有「打掃煙囪工人」和小肥豬的圖形,「打掃煙囪工人」當然是除舊的象徵,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,含意也喜慶。人們在形象上敬重小肥豬,但實際上又是另一回事了,因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!

8保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家裡吃年飯,一定要打噴嚏,這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為,第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主人走向自己的農場,將自己首先看到的第一隻羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人,這個噴嚏打得有多值!
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lserene 發表於 2004-7-22 06:56 | 只看該作者
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