4月白菜蘿蔔靠邊站，最該多吃的菜是它，養肝明目，不吃可惜了

說起菠菜，是我們生活中最常見的蔬菜之一， 雖然它一年四季都有， 但唯有春天的菠菜最為鮮嫩，營養價值也高。 春天的菠菜又鮮又嫩， 且價格實惠，一把才2，3元錢足足可炒一大盤，是春天我家餐桌上桌率非常高的蔬菜。春天白菜蘿蔔靠邊站，最該多吃的菜是它，養肝明目，不懂吃可惜了。<br />
菠菜被稱為「營養的模範生」，富含多種維生素，胡蘿蔔素， 葉酸， 鈣，鐵等礦物質元素也特別豐富，多吃有利於 春天是孩子生長的黃金期，我家每周都會買上幾次回來做給孩子吃，孩子多吃補鐵猛長個，視力好。<br />
菠菜好吃又營養，還可為人體提供充足的營養。今天就用搭配著白玉菇一起炒，白玉菇色澤潔白，脆嫩鮮滑，清甜可口，被譽為食用菌中的「金枝玉葉」，常吃能增強免疫力，降低血壓，止咳化痰，通便排毒等功效。它倆是絕配，一起炒營養翻倍，簡單又美味，低脂又飽腹，美味爽口， 寧可不吃肉也要吃它，好吃極了，家有孩子，更要常吃。下面就來看看它的詳細做法吧。