蓮藕豬肉水餃肚大皮薄，咬一口下去軟糯又脆生，湯汁豐富十分美味

最近家裡吃帶餡兒的食物有點頻繁，上個禮拜買的蓮藕還在冰箱里放著呢，時間久了也不新鮮了，家裡小朋友很喜歡吃這種脆口的蔬菜，從市場上買了些豬肉，絞碎了拌成了餡兒，包成水餃，沒想到味道也是非常不錯！<br />
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其實之前也做過，這次調餡的調料有稍微差別，話不多說，我們馬上開始吧！<br />
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製作蓮藕豬肉餡兒水餃需要的食材有豬梅花肉250克，蓮藕碎碎大約200克，蔥花30克，薑末10克，食鹽2克，白鬍椒粉1克，五香粉少許，雞粉3克，白糖3克，食用油20克，生抽20克，蚝油20克，料酒10克，芝麻油10克。