【私房菜】冰糖肘子(蹄髈)。7分鐘學會這道經典美食!

原來做冰糖肘子如此簡單,7分鐘學會這道經典美食!

豬肘子，南方人稱豬蹄髈，是我們熟悉的美味又營養的食材。肘子的做法很多，比如五香肘子，水晶肘子，東坡肘子等。做冰糖肘子，原料上選擇豬前肘味道更好，肉嫩筋多。這周琳達姐工作較忙，沒時間做美食視頻。大學生小朋友們在家上網課，於是他們決定自己動手， 做一道硬菜，這就是今天給大家介紹的既簡單又鮮香軟糯，肥而不膩的冰糖肘子。雖然叫冰糖肘子，但並不是甜的，而是咸香的。冰糖肘子是家宴里常做的美食，也是宴客的上品。做法簡單，初學者第一次也能做出這種美味。小朋友們是第一次做這道菜，琳達姐給打了99分吶！看完這段視頻，您能給打多少分？

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