誰會做沙嗲肉串啊,誠心求教!

165678 · 發表於 2005-4-28 18:49

十分想吃!!! [:804:]

longcheng1 · 發表於 2005-4-28 22:45

沙嗲煎串

原料：雞脯肉一副，長鐵簽三支，紅糖兩大匙、蚝油一大匙、蒜末一大匙、胡椒粉少許，咖喱粉1/2大匙、辣椒粉一小匙；
咖喱粉、花生粉、紅糖各一大匙，水1/2杯，醬油一小匙；

做法：雞脯肉去皮去骨切大丁塊用長簽串好，切好的大丁塊用腌料腌15分鐘；在平底鍋里放少許沙拉油加熱將肉串放入轉中小火慢慢煎熟，將調味料混合小火滾煮后再淋在煎好的肉串上即可。

165678 · 發表於 2005-5-3 14:18

thank you a

誰會做沙嗲肉串啊,誠心求教!

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