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茶人

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貝殼新手上路

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vikhrov01 發表於 2019-6-14 13:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
「晚上會議取消,馬上來茶室,晚上要接待一個重要的人物。」廬主的語氣中透露著興奮與激動。放下電話,馬上開車前往茶室。認識廬主一年多來,從來沒有見過廬主因為要見某個人而有激動的言行。
到達茶室。廬主正忙著囑咐友人在布置茶席茶點。
「晚上什麼人過來?」我更加好奇的問道。
「走,路上說。我們去吃飯的地方」。廬主拿起車鑰匙,頭也不抬的答到。出門前還回頭掃了一眼晚上即將接待某個人的茶室。
路上得知,晚上過來的是廬主在浙大學習期間認識的福鼎白茶製作的業界大咖李先生。怪不得廬主這麼重視,與其說是因為人,不如說是因為茶。茶在廬主心中有著無法撼動的地位。
吃飯選擇在一家家常菜的小飯館,路邊支起一張木桌,沒有接待大人物的隆重,沒有推杯換盞的熱情。有的是兩個茶人間惺惺相惜。就著這座小城市悠閑的氛圍,咀嚼著茶文化的精髓,同樣的「酒足飯飽」。
飯後轉移至廬主稍做收拾的茶室,李先生讓徒弟拿出隨車帶來的茶,好像又有一點不符合常規的待客之道,哪有讓客人拿出招待之物的道理。可發生在茶人之間,已是稀鬆平常。室內若有若無的飄蕩著古箏的琴音,古色古香的茶席上,依次擺上了牡丹,壽眉,銀針三款今年的新茶。煮水,注水,出湯,晶瑩剔透的白瓷茶杯盛著或深或淺的茶湯,拿起茶,鼻子湊上前深吸一口氣,淡淡茶香從鼻孔鑽入,沁入心脾,緩緩嘬一口茶湯,在口中來回攪動,讓舌頭的每一個味蕾充分感受茶湯的醇厚絲滑,甘甜持久。
李先生介紹到:這是今年的新茶,純手工製作,碧綠的葉身是靠傳統日晒精工細作出來的。做茶的過程是一種近乎自虐的勞作,才能出來好茶。這番話,李先生說出來平淡無奇,我雖然不太懂,可從他淡淡的言語中,廬主無盡崇拜的眼神里,感受到了他對茶的情深義重,匠人匠心。
李先生這次過來拜訪,也是慕名廬主對茶文化一直以來的理念及傳播。廬主毫無保留的娓娓道來也讓李先生受益匪淺,在一杯一盞間,茶人間的文化交流相互滋養著對方。
兩個惺惺相惜的茶人間的分享是不吝嗇的,李先生拿出親手製作的2011年份的白毫銀針,廬主撬開一餅浙大2009年的老白茶餅,專業的交流隨茶湯在唇齒之間流淌。
時間在茶湯間流淌,不知不覺已到凌晨。大家雖然意猶未盡,但是繁忙的李先生要連夜返回上海,起身告辭。
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