什麼人不宜吃蜂蜜 吃蜂蜜的小禁忌

什麼人不宜吃蜂蜜
　　
第一類人：1歲內的嬰幼兒
　　由於嬰幼兒的腸胃功能發育不全，工嗯呢該相對較差，因此肝臟的解毒功能不完善。蜂蜜在運輸過程中難免會有肉毒桿菌芽孢滋生，這對嬰幼兒來說是危險的毒素，容易引起中毒現象。
　　
第二類人：糖尿病人
　　蜂蜜里的葡萄糖和果糖含量很高，進入腸道后無法直接被吸收，故而使血糖升高。因此糖尿病人是不宜吃蜂蜜的，這點值得關注。
　　
第三類人：服用感冒藥的人
　　如果你已經感冒了，正在吃感冒藥，那就不要吃蜂蜜了。因為感冒藥都含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
　　
第四類人：肝硬化患者
　　一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
蜂蜜怎麼吃最好
　　
1、食用時間
　　蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
　　
2、食用劑量
　　食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月為一個療程。
吃蜂蜜的禁忌
　　1.蜂蜜忌炸魚。
　　2.蜂蜜忌豆腐，可能導致耳朵失聰。
　　3.蜂蜜和洋蔥同時服用傷眼睛。
　　4.蜂蜜和韭菜同食引起心病。
　　5.蜂蜜和大米同食會傷胃。
　　6.蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
　　7.蜂蜜不宜開水沖飲。
　　8.大蒜與蜂蜜相剋(功能相反，不宜同食)。
　　9.萵苣與蜂蜜相剋(同食不利腸胃，易致腹瀉)。
　　10.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，那樣營養物質會被破壞，因此，蜂蜜最好使用50℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
　　11.蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
　　12.服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。
　　13.虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則用冷開水沖兌。
　　14.腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀。