食療養生：麵包機揉的全麥軟包

【食材】
高筋粉 150克
T150全麥粉 100克
水 150克
牛奶 50克
糖 8克
鹽 4.5克
黃油 28克
酵母 2.5克
【做法】
1、牛奶水麵粉 混合，冷藏一小時
2、啟動麵包機開始揉面
3、接近擴展時加入黃油
4、一個揉面程序結束，已經OK了
5、溫暖濕潤處發酵至戳洞紋絲不動。排氣滾圓繼續發酵至2-2.5倍大。
6、190度45分鐘