香辣土豆小炒肉

用料  
土豆       
青椒       
裡脊肉       
生抽       
生粉       
料酒       
油       
鹽       
老乾媽       
下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法  
首先呢，把裡脊肉切好，切成絲切成片都可以，隨心所欲吧。用生抽、料酒、生粉和一點油腌制15分鐘。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟1
腌制豬肉的過程可以把青椒切成絲，把土豆切成條狀，這裡要說明一下，建議大家把土豆條切得粗一點，如果切成土豆絲的話做出來的味道小胖子覺得並不是很好。
把小蔥和大蒜切好。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟2
然後呢，鍋里熱油，油熱後下裡脊肉快速翻炒，顏色變成下圖時就可以將裡脊肉盛出了。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟3
接著呢，鍋里熱油，油熱后炒香大蒜和小蔥。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟4
放入土豆條和青椒絲快速翻炒，加鹽，炒勻。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟5
等到土豆條和青椒絲被炒軟時就可以放入之前炒好的裡脊肉了，加入老乾媽，喜歡吃辣的同學可以多加點，不愛吃辣的同學也可以不加。下飯家常菜之香辣土豆小炒肉的做法 步驟6
淋入些生抽。炒一會兒就可以出鍋了。

好吃好吃

真的很好吃的小炒肉