(一)：故鄉見聞…(丘陵地貌人們只能順勢而生)

(一)：故鄉見聞…(丘陵地貌人們只能順勢而生)

媽廟村除了兩個可以供人飲用小水塘外還有幾個池塘，這幾個池塘的水太臟不能飲用，村民都在這些池塘洗衣服，池塘水用來淋菜，每日都有鵝鴨在池塘面遊盪找食，這些池塘雖然不大，但每個都養有各種可食之魚類，有鰱魚、鱅魚、鯉魚、草彎(草魚)，這些「大魚」每年都要買魚苗放進塘養。還有一些比較小的鯽魚，有段時期進了一些黑色的「非洲鯽」。

除了這些可食之魚外，池塘還有各種各類的野生小魚小蝦及其它小生物，這些小魚類似「水族館」里的小「熱帶魚」，有「螃蜞婆」有「花肚筆」有金黃蚻、有銅鼓笠、等等(這些客家話怎樣譯回普通話我真不知道)。我們在小孩時撿個破暖水瓶，取不暖瓶膽養「螃蜞婆」。據我所知這幾個池塘附近都有幾小塊水田，池塘水可能主要是為這些水田灌溉吧。每年春節池塘唯有者都會用「長水車」把塘水抽干捉魚，這時村裡小孩都會到來「打痹搏」渾水摸魚，捉(偷)幾條鯽魚或「非洲鯽」回家做菜，那些「大魚」目標太大就不可能(偷)了。

「媽廟河」平時水清如鏡，夏天小河近村那些水潭，我們小時候就在水潭「洗身仔」沖涼兼游水，「洗身仔」普通話叫「洗澡」。到河裡洗澡可省掉家裡用水，大人還是在家裡洗澡，村中男孩女孩都去水潭沖涼「洗澡」，那時七、八歲小孩是不穿衣服下水潭沖涼「洗澡」的，男孩女孩都一樣。所以女孩要選擇遠離路邊比較偏僻有密樹的上游拐彎處水潭洗，男孩就無所謂了在下游那都能將就。

我的老家媽廟地處偏僻是廣東過去出了名的窮村，媽廟耕地不多，那些耕地包括「斜地」和坑籠田」，光聽斜地和坑田這種叫法也猜到是何樣耕地了，所謂「斜地」是一小塊一小塊不規則一塊上一塊下從山坡開出來的「旱梯地」，長年缺水只靠天公下雨。媽廟周圍山嶺深處有很多「斜地」和坑籠田」，凡是有泉水的山坑就有水田(梯田)。媽廟村遠近山嶺山坡上都有「斜地」，斜地只能種紅薯、竽頭之類雜糧。還可以種「斜禾」，「斜禾」是稻穀的一種。「坑籠田」種的是水稻，水稻和斜禾是有分別的，水稻必須有水的地方才能種，斜禾不須要。

說還斜地講「坑籠田」，坑籠田是在兩山之間開闢出來一塊高過一塊的「梯田」，水源全倚仗坑頂流出的一點山泉水，天公不下雨這些坑田一樣完蛋，所以我們老家年年都要抗旱。我們家鄉屬亞熱帶氣候水稻一年種植兩造，水稻幾乎全靠這些坑籠田種植，我們村耕地很少平地，大部分都是「坑籠田」，坑籠田每塊田都很小大部分只有幾分一畝不到。水稻最後一造在十月結束，收割完後幾乎所有稻田整個冬季都不適合種植其它農作物，「冬天只有極少一部耕地可以種「蕃薯」，可能是天氣關係吧。收割完尾造后要把稻田土壤「犁起」過冬，把土翻起，我們叫「犁霜田」，霜田土質又硬又實，這種土質黃牛不夠力，我們老家用的幾乎全是水牛，水牛力大好用，耙田犁田全用水牛。黃牛適合在斜地旱地耕作，水田不成水田要用水牛。「耙花生地種斜禾這類旱地活才用黃牛」，霜田犁起后暴晒整個冬天，直到明年春耕才把土壤耙平后再插秧。