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世界美食----英國牧羊人餡餅 Shepherd』s Pie

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尚慶武 發表於 2018-11-21 17:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
Shepherd』s Pie是來自英國的傳統料理，是家庭主婦為了處理吃不完的肉類而無意間研發出來的美味餐點。雖然係Pie，但卻不含麵粉，通常是利用周日燒烤吃剩的肉，切碎並混合一些蔬菜及肉汁成餡料，然後在餡料上層以馬鈴薯泥覆蓋烘烤而成。
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 樓主| 尚慶武 發表於 2018-11-22 09:10 | 只看該作者
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