少吃點！食量減少40%或能多活20年

研究人員將200隻猴子分成兩組：一組猴子不控制飲食，另外一組嚴格控制飲食，只讓吃七八分飽。10年後，敞開吃的這100隻猴子中，很多體胖多病，100隻猴子死了50隻;而控制飲食的那100隻猴子中，只有12隻死亡。這說明適當控制飲食是有利於長壽的。而且，很多病都是吃飯「撐」出來的，這也在一定程度上影響壽命。

長期吃得過飽，胃部長期「負重」，消化不良。東南大學附屬中大醫院消化內科陳洪主任醫師介紹說，胃部黏膜上皮細胞每2~3天就會修復一次，如果上頓還未消化，下頓又填滿，胃長期處於飽脹狀態，胃黏膜得不到修復。胃部會大量分泌胃液，腐蝕胃黏膜，繼而可能會誘發胃炎，長此以往還可能導致胃潰瘍等。


不僅胃「不高興」，腎也「抗議」了。中大醫院副院長、腎病專家劉必成教授指出，長期過飽飲食會導致肥胖，會直接增加腎臟負擔，可以導致內皮細胞、足細胞及系膜細胞損傷，破壞腎小球濾過屏障，導致蛋白超濾。

內分泌系統可能也會跟著被打亂。中大醫院內分泌科金暉主任醫師介紹說，肥胖症孩子體內胰島素的分泌不僅來不及調節體內多餘的糖、脂肪和蛋白質，還容易產生胰島素抗體使調節功能大打折扣，最終導致血糖升高發展成糖尿病。

此外，肥胖也會加重關節面的負擔，使得關節結構加速磨損、老化，引起變形性關節炎，從而引發骨關節的病變，特別是膝關節。

學習新知識