久吃不厭的家常菜 美味又下飯的虎皮青椒塞肉

一道非常美味的家常菜，一口咬下去，不僅有青椒的清香味，還包裹著肉的香甜，還有濃濃的湯汁，真是一道美味。



豬肉攪碎加蔥姜碎 再加適量鹽、料酒、生抽一個方向攪拌上勁


青椒清洗乾淨 去蒂去籽


把肉餡塞進去 嫌長可以切斷 開了的話可以用牙籤固定下


鍋里熱油 把塞滿肉的青椒下鍋煎 煎至表面出現虎皮


適量生抽、醋、糖、鹽調成適合自己口味的糖醋汁 淋到鍋中


翻炒使每個青椒都包裹著料汁即可出鍋 青椒塞肉中飽含著微微的青椒味，酥爛的青椒又滲透著濃濃的肉鮮香。青椒又名大椒、能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動。

好吃