怎樣捏包子zz

取發好的麵糰置於案板上，出條，下劑，擀成邊沿薄中間厚的圓形坯皮，然後取一張坯皮放於左手四指上（拇指除外），成凹形狀，中央放入適量餡料，並稍壓，使坯皮中間低邊沿高，再把右手的大拇指固定在坯皮的裡面（放餡的一面）上一點，以右手食指接觸坯皮的外表面，並與右手大拇指成「隔皮相對」的姿勢，隨即右手大拇指和食指配合用力擠壓坯皮，並將右手食指向自己身邊滑動，捏出一道花紋。與此同時，左手的小指和無名指向自己身邊拉，左手的中指和食指向自己身邊推，以使包子坯皮沿順時針方向旋轉一下，這樣右手每捏出一道花紋，左手均使坯皮旋轉一下，如此反覆多次，直至左手中的坯皮旋轉一圈后，右手也就同時捏出一圈花紋來並收好包子口。
在捏制過程中，需要注意的是：右手的大拇指必須固定在坯皮內表面的一點上不能移動，這樣捏出來的花紋才不會傾斜；包子花紋的長短是可以控制的，右手食指與坯皮接觸面越長，那麼捏出來的花紋就越長，反之則短；另外，捏制過程中雙手要相互配合好，否則捏出來的花紋不均勻。
www.sc-pr.com/prkt/pr200411/001.htm

如果能配上圖就更好了，謝謝

找不到圖，鬱悶
說實話，我對裡面說得有些地方也搞不懂，我捏出來的包子那叫一個丑，唉