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黑米紅棗粥

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sangziteng 發表於 2017-2-6 17:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血
▲做法:
1、提前一天晚上將黑米淘洗后浸泡
2、第二天將浸泡的水去掉,黑米稍過水瀝干
3、黑米放入電飯煲中,加入一瓢水,約1000ml煮粥
4、鍋中的水燒開后,放入紅棗,蓋上蓋子繼續煲
5、煮至40分鐘,鍋中粥冒泡,以免湯汁溢出
     將電飯煲蓋子似蓋非蓋,繼續煲
6、煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌
    (若用白糖,可待出鍋時調用。)
7、關掉電源后,燜上10分鐘左右即可
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