材料：翅中和翅根12個
腌料：蒜粉 孜然粉 COOK100麻辣粉
沾料：雞蛋一個 麵粉4大勺（飯勺） 麵包糠適量 燕麥片 蒜粉 麻辣粉少許
做法：
1、翅根和翅中洗凈用小刀刺些小孔方便腌制入味
2、將所有的腌料和少許的水混合后倒入材料中
3、抓拿均勻后入冰箱冷藏腌制過夜
4、準備好沾料，雞蛋打散，麵包糠和燕麥片以及蒜粉麻辣粉拌勻
5、將腌制好的翅根裹上麵粉
6、然後入蛋液滾一圈
7、表面拍上脆皮，稍微用手壓實
8、放入烤箱180度35-40分鐘左右就好
小叮嚀：
麵包糠和燕麥片比例在2:1，其他蒜粉和麻辣粉根據自己口味放
最後的脆皮要稍微壓實下使其能貼住材料
翅根和翅中比較小，如果是大雞腿請酌情延長烤制時間
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