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香蕉是許多人都喜歡吃的一種水果，營養豐富，但是英國多棲男藝人皮爾金頓早前與藝人朋友談話時，稱如果吃多於6根香蕉，可能會令人「沒命」。這是真的嗎？英國傳媒便請來營養師解釋。
一天吃多於6根香蕉會沒命？_見識多
皮爾金頓向喜劇男演員力奇基維爾等朋友稱，曾看過一個碗中只放6條蕉，因為吃第7條就有危險，原因是令鉀吸取量過高。倫敦營養學家柯林斯解釋吸收太多鉀對人體的害處，指可能引致心律不正、肚痛、作嘔和腹瀉。而過量氯化鉀更可引起心跳停頓。
不過，柯林斯表示，常人不可能只因食香蕉便攝取過量鉀，要吃400根香蕉才可能令心跳停止。她指，成年人每天需吸收3500毫克鉀，而一根125克的香蕉平均含450毫克鉀，這代表健康的人每天至少可吃7.5根香蕉。
惟腎功能弱的患者，吃香蕉較易吸取太多鉀，因為他們身體較難排出過量礦物質。柯林斯指，曾有一名需要洗腎的病人，因吃太多番茄而引發心臟病。另外，香蕉被指本身含有較高幅射量，亦令人擔心。柯林斯認為，只要有節制進食，不會對身體有影響。
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