夏日不可少的一碗面：花生醬拌面（組圖）

　　

　　【花生醬拌面的材料】

　　主料：手擀麵500克、

　　配料：黃瓜、大蒜、香蔥各適量

　　調料：花生醬150克、泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克

　　

　　【花生醬拌面的做法】

　　1、麵條煮熟后，過涼瀝干水備用；

　　2、香蔥、大蒜切末、黃瓜切絲備用；

　　

　　3、將花生醬放入一大碗中，大蒜也放入花生醬中；

　　4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克；

　　5、將混合醬料充分攪拌均勻；

　　6、將煮好的麵條、黃瓜絲、香蔥末置入一容器中，將調味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用。

　　【廚房小貼士】

　　1、拌花生醬時感覺稠可以加少許清水稀釋一下；

　　2、這道面不需要加鹽，因為魚露和醬油都有鹹味的；

　　3、食用時可以佐以小鹹菜。