辣炒蟶子的簡易做法! 感興趣嗎？（組圖）

　　準備材料：

　　蟶子500g、食用油1大勺、鹽2g左右、蒜和姜少許、花椒少許、辣椒醬1大勺、生抽少許、料灑少許、白糖少許

　　

　　製作方法：

　　1、蟶子放淡鹽水中浸泡1個小時左右，然後用牙刷刷洗乾淨每個蟶子；

　　

　　2、鍋燒熱后倒入油，放入燒熱，放入花椒和蔥薑絲炒出香味

　　

　　3、放入蟶子大火翻炒，加入辣椒醬、料酒、鹽、生抽、白糖炒勻，等炒至蟶子殼全部張開后即可出鍋。

　　

　　

　　

　　

簡單易學還美味

是活的？