倍可親

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家釀辣椒醬

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貝殼新手上路

留學助教(八級)

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樓主
高速情路 發表於 2003-10-27 06:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
基本特點 色澤鮮亮,香辣可口。
基本材料 鮮紅辣椒1000克、西紅柿1500克、甜麵醬500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食鹽250克、花生油125克、味精50克。



做法:
  1、用絞肉機(或小磨)把辣椒、西紅柿、大蒜、花生米絞(磨)碎,加入甜麵醬、白糖、食鹽攪拌均勻。
  2、鍋內放油燒熱,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾涼,加入味精調勻即可食用。

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有過貢獻的斑竹

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沙發
仲夏的茉莉 發表於 2003-11-13 03:08 | 只看該作者
不要忘記放點芝麻啊,喜歡吃麻的哈可以放點麻椒啊
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berry-13 發表於 2004-7-2 21:34 | 只看該作者
太辣
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