我吃亞麻籽一年的體會

作者： 遙知不是雪


去年夏天，在論壇里看到有文章推薦亞麻籽，當時看了不以為然，因為我自己也吃過亞麻籽，發麵包，做饅頭，熬粥，沒見那麼神奇的作用。不過這文章以及進而引起的討論，讓我有了好好了解亞麻籽的願望。

NIH網址里有亞麻籽的介紹，潛在的功用，亞麻籽和亞麻籽油的異同，等等信息。網上有說有用的，有說沒用的，我特意收集那些說好的，看到底對什麼方面有好處，他們又是如何攝入亞麻籽的。一通「研究」之後，決定再開始吃亞麻籽。

我當時有睡眠不好的癥狀：入睡很容易，但夜間易醒，且醒了很難入睡，正為此琢磨要把「睡相不好」的老公趕到客房去。網上說亞麻籽治療量得一天40克，我掰指頭一算，亞麻籽$2.39一磅，一天40克，一個月才花$7，太便宜了（我這人比較cheap）。我是去年labor day開始吃的，第一天什麼感覺沒有，第二天發現腸蠕動加快，大便特別清爽，再過了幾天，突然意識到「咦，昨晚睡覺沒醒嗎！」就這麼著，每天40克，睡眠確實改善，但其它什麼臉色變好，人變年輕沒看到，雖然這是我希望的。：）

吃了4個星期後，我擔心吃太多不好，就減量了，每天隨意吃一點，大概10克吧。十月金秋到了，新鮮的蘋果滿上市，那天我把蘋果削好切片給家人吃，見果核上還有不少肉，就啃起果核，正啃的起勁，女兒叫「媽咪，你不能吃蘋果的」！對呀，我從2005，2006年開始一吃蘋果，就耳朵癢，嘴唇腫，是一種粘膜水腫的過敏反應，後來連桃子也不能吃。因為我從小喜歡吃又甜又脆的水果，雖過敏，有時還忍不住「偷吃」，每次偷吃，紅腫的嘴唇就「出賣」我，被家裡人抓「現行」。女兒這一喊，我才發現今天耳朵怎麼沒癢？乾脆不啃蘋果核了，大口吃起香甜的蘋果。

吃完蘋果，我就奇怪了：上一次8月份時「偷吃」小半個大白桃，嘴唇腫得讓我受到老公嚴厲警告，怕我發生更嚴重的過敏反應。才2個月就不一樣了？這兩個月中，自己生活飲食的變化就是加了亞麻籽，難道亞麻籽還能抗過敏？

再上網，還真找到有文章說亞麻籽有減輕過敏反應的作用。為了驗證，我立馬去買來白桃，黃桃，吃了沒事！可我一貪心，一口氣吃下兩個后，當時還是有一點點耳朵癢，但輕了很多。

歪打正著，亞麻籽讓我可以吃喜歡的水果了，蠻開心的。

轉眼到了今年春天。我有季節性過敏10年了，從最初的打噴嚏，鼻塞，到眼晴紅腫奇癢難忍，癥狀越來越重，試過不少方法，效果不肯定，每年還是得吃點葯才行。今年4月份的時候，碰到我的「過敏友」，她問我，是不是又開始吃藥了，我隨口答：今年過敏季節還沒開始呢，才有點打噴嚏。她說：「過敏季節早開始了，因為冬天不冷，春天暖和，樹開花的早，我今年過敏特別重！」真的？難不成我今年反應小（過敏沒有完全消失，但真比去年輕了很多），又是亞麻籽的功勞？

我和身邊的朋友分享我吃亞麻籽的經歷，但每個人感覺不一樣。一朋友長期失眠的，她吃亞麻籽后說一點效果沒有；有一朋友說吃亞麻籽后大便特別爽，排毒了，自我感覺精神好，好像對她的更年期癥狀還有點緩解；我的「過敏友」也在吃，看看明年的季節性過敏會怎樣；另一朋友則對我吃亞麻籽的經歷不苟同，說「你過敏這些年，也到了應該好轉的時候，哪能一直過敏下去？」

雖然我自己認為亞麻籽對我是有幫助的，但亞麻籽不是萬能的。亞麻籽對於我來說，一點不難吃，而且這一年下來，我已習慣了這樣的早餐，我會繼續吃的，就當著每天添加一點雜糧吃。

大豆油花生油亞麻籽油玉米油菜籽油……只要不是地溝油，就是好油

舟行天下 發表於 2012-11-14 01:30
大豆油花生油亞麻籽油玉米油菜籽油……只要不是地溝油，就是好油

豬油，牛油，羊油，鴨油，，你吃吃看
亞麻籽油只有冷軋的才抗氧化。

孤獨男 發表於 2012-11-14 15:10
豬油，牛油，羊油，鴨油，，你吃吃看
亞麻籽油只有冷軋的才抗氧化。 ...

抗氧化什麼的功能 都是浮雲都是吹出來了的吧，豬牛羊油小時候還真都吃過，而且味道不錯

舟行天下 發表於 2012-11-19 20:02
抗氧化什麼的功能 都是浮雲都是吹出來了的吧，豬牛羊油小時候還真都吃過，而且味道不錯 ...

豬油拌飯我也吃過，很香

孤獨男 發表於 2012-11-20 09:46
豬油拌飯我也吃過，很香

我喜歡吃綿羊的油，小時候昂，羊湯暖胃，現在都成了護膚品了：澳洲綿羊油

舟行天下 發表於 2012-11-20 01:35
我喜歡吃綿羊的油，小時候昂，羊湯暖胃，現在都成了護膚品了：澳洲綿羊油 ...

羊湯配大蒜葉，來一碗。 少羊油呵

孤獨男 發表於 2012-11-21 02:03
羊湯配大蒜葉，來一碗。 少羊油呵

這個真沒有，烤羊腿要不

說到烤羊肉，羊鞭最好吃。脆脆的。要不來兩根？

舟行天下 發表於 2012-11-20 14:35
我喜歡吃綿羊的油，小時候昂，羊湯暖胃，現在都成了護膚品了：澳洲綿羊油 ...

暈，您內蒙附近的嗎？我從來就沒吃過這東東。。。澳洲綿羊油倒是擦過。。。（羊湯喝過，我能接受）

孤獨男 發表於 2012-11-20 09:46
豬油拌飯我也吃過，很香

在台灣，豬油拌飯還是很有名啊，不過我可不敢吃。。怕肥死。。

xmxxm 發表於 2012-11-21 14:17
在台灣，豬油拌飯還是很有名啊，不過我可不敢吃。。怕肥死。。

小時侯吃的豬油可不一樣.豬是黑毛土豬,因為缺乏飼料,所以生長慢,肉很香.美國看不到.
難得吃一次讓你終身難忘.

孤獨男 發表於 2012-11-22 03:52
小時侯吃的豬油可不一樣.豬是黑毛土豬,因為缺乏飼料,所以生長慢,肉很香.美國看不到.
難得吃一次讓你終身 ...

哇，說得食指大動。。現在各種食品材料的原味都快找不到了。小時候生吃個蕃茄都好吃得要命，現在跟嚼蠟似的。

xmxxm 發表於 2012-11-21 14:55
哇，說得食指大動。。現在各種食品材料的原味都快找不到了。小時候生吃個蕃茄都好吃得要命，現在跟嚼蠟似 ...

蕃茄也是以前的好吃,可能是種子不一樣?
台灣羊肉不多吧?
"舟行天下"的烤羊腿倒是真的好吃.烤好了，油也沒有了，要加致然和辣椒粉。

孤獨男 發表於 2012-11-22 04:22
蕃茄也是以前的好吃,可能是種子不一樣?
台灣羊肉不多吧?
"舟行天下"的烤羊腿倒是真的好吃.烤好了，油也沒 ...

我不是台灣人，我是國內北方人，能吃羊肉，但不是主流。

烤羊腿是真的香，烤的東西比煎的炸的要健康些，油都滴下來了，但要真健康還得是水煮，氽燙。沒辦法，健康與好吃，總是要略有差距的，正在努力把健康的東東都」培養出好吃感「來。呵呵。

xmxxm 發表於 2012-11-21 15:29
我不是台灣人，我是國內北方人，能吃羊肉，但不是主流。

烤羊腿是真的香，烤的東西比煎的炸的要健康些， ...

哦,是我弄錯了.打PP
其實吃肉跟肥胖沒有太大關係,只要身體能把它給消化了.我以前中午一頓能吃一斤肉，或一隻肥雞。（怕了吧）。可我還是不長肉。是個有名的「排骨」

xmxxm 發表於 2012-11-22 03:16
暈，您內蒙附近的嗎？我從來就沒吃過這東東。。。澳洲綿羊油倒是擦過。。。（羊湯喝過，我能接受） ...

我東北那旮瘩的，不過很早就出來了