可愛的蒜蓉娃娃菜

材料：

娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量

做法：

1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末

2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟

3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入

5、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出

6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上

7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入濕澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可