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樓主: 綠水潭
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潭子廚房 1: 韭菜鮮貝

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同往錫安 發表於 2008-7-5 10:05 | 只看該作者
Servant: 老戰友了啊。。。另外的,我就不評論了啊。。。錫安有言在先,有些話,她可以說,我們不能說。。。。      :)
那是,有些話要授權的,嘿嘿~~

謝謝大S言而有信啊~
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遙祝 發表於 2008-7-5 17:20 | 只看該作者
hey211: 炒土豆絲1刀工2火后3不加水4炒前用水泡一泡,要不太粘
今天我又炒了,這次口味對了,但刀工不行,顏色也不好看,拍了相片卻不敢拿上來亮相,呵呵
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遙祝 發表於 2008-7-5 17:21 | 只看該作者
同往錫安: 他可不吃這一套。他從來都自認為天下第一,哈~ 我也懶得去反駁他了,他自己開心就成。
對,開心最重要
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遙祝 發表於 2008-7-5 17:24 | 只看該作者
朽木: 您住在哪個桃園仙境啊?咋連韭菜蒜苗都買不到啊?      實在不行,用洋蔥頭試試。      哎呀,那麼好的潭菜,被俺給改革成四不像了,慚愧慚愧。
呵呵,這裡冷啊,今晚出去我們還見有人穿棉衣呢,我穿了厚毛衣還覺得冷,所以沒有韭菜賣,但有蒜苗哈
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遙祝 發表於 2008-7-5 17:26 | 只看該作者
hey211: 炒土豆絲1刀工2火后3不加水4炒前用水泡一泡,要不太粘
謝謝,我剛才在潭子廚房回答過你了哈
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人間的盒子 發表於 2008-7-6 03:16 | 只看該作者
周末去買菜,專門買了包 bay scallops,貼給遙祝看。要不要我寄韭菜給你呀?你去當地的任何東方店(越南,泰國等)看看,那東西應該很多的,韭菜是最容易生存的了,並且一般那些商店都是去別處進貨的。
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散落的雪 發表於 2008-7-6 03:26 | 只看該作者
看了半天也插不上嘴。。。-
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-6 03:29 | 只看該作者
人間的盒子: 周末去買菜,專門買了包 bay scallops,貼給遙祝看。要不要我寄韭菜給你呀?你去當地的任何東方店(越南,泰國等)看看,那東西應該很多的,韭菜是最容易生存
對,我買的真是這種鮮貝。
韭菜么,幾年前也是在美國超市買的種子。 很好長。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-6 03:53 | 只看該作者
散落的雪: 看了半天也插不上嘴。。。-
噢,我注意一下。 下回選一個雪兒樂於開口的內容。:-)
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散落的雪 發表於 2008-7-6 05:50 | 只看該作者
哦,原來是這道菜,明白。。。謝謝潭子!
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Servant 發表於 2008-7-6 07:33 | 只看該作者
散落的雪: 哦,原來是這道菜,明白。。。謝謝潭子!
這就是你在咖啡因的作用下,思索了一天的領悟啊。。。可喜可賀。。。:)
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遙祝 發表於 2008-7-6 11:57 | 只看該作者
綠水潭: 噢,我注意一下。 下回選一個雪兒樂於開口的內容。:-)
潭子老師,現在我交作業了,我用的是半斤蔥、10個雞蛋,一斤半的蝦。

味道還可以,但看起來怎麼沒有潭子你的菜那麼漂亮啊,
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遙祝 發表於 2008-7-6 11:58 | 只看該作者
人間的盒子: 新鮮的,你要辣點就連籽都放進去,哈,我說的是炒蛋,不是潭子菜哈。
盒子,來看一下我交的作業啊。
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遙祝 發表於 2008-7-6 11:58 | 只看該作者
同往錫安: 就是這樣的。我應該算個賢妻吧:)
現在交作業了。來看一下我的作業啊
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遙祝 發表於 2008-7-6 11:59 | 只看該作者
來往加國: 我女兒會把韭菜雞蛋全部吃完,鮮貝一個都不會動。
現在我交作業了,來看看啊
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遙祝 發表於 2008-7-6 11:59 | 只看該作者
hey211: 炒土豆絲1刀工2火后3不加水4炒前用水泡一泡,要不太粘
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遙祝 發表於 2008-7-6 12:00 | 只看該作者
Servant: 他在潭子附近。。。
現在我交作業了,來看看啊
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遙祝 發表於 2008-7-6 12:01 | 只看該作者
散落的雪: 哦,原來是這道菜,明白。。。謝謝潭子!
現在我交作業了,來看看啊
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遙祝 發表於 2008-7-6 12:02 | 只看該作者
Dust: 能外賣打包加Delivery嗎?
現在我交作業了,來看看啊
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Servant 發表於 2008-7-6 12:02 | 只看該作者
遙祝: 潭子老師,現在我交作業了,我用的是半斤蔥、10個雞蛋,一斤半的蝦。      味道還可以,但看起來怎麼沒有潭子你的菜那麼漂亮啊,
10個雞蛋,一斤半蝦,幾個人吃啊。。。:)

不對不對,你改菜譜了啊。。。
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