釣鯉魚---運動，解饞兼除害

  大魚最容易在出水時脫鉤，所以一般用抄網(landing net)比較保險, 但老大說他家人不太吃魚一般都放回, 如果傷及魚鱗，鱸魚可能就無法返回大海。

上個禮拜天公共台又播了一個鯉魚為害專題節目, 言及目前害魚已經入侵五大湖沿湖諸州縣紛紛修補或加裝水底低壓電網. 在一條上遊河流中, 一條拖著電纜的調查船后數百條鯉魚躍出水面, 恰似那鯉魚跳龍門頗為壯觀.

每年春天都要買執照, 分為淡水或海水淡水雙執照約10-15塊錢, 接下來就是網上調研, 雖說華盛頓特區-馬里蘭湖塘密布水系眾多, 但並不是哪兒的魚都能吃, 有一次去PG (喬治王子) 縣辦事, 見到一個辦公區內小湖大魚不少. 周末返回垂釣, 一上午釣了3條, 兩條1-2磅的貓魚及一條5磅的方魚( 過去在後海見人釣到過1斤左右的), 但回家前沿湖溜噠了一圈, 只見辦公區的下水口就在水邊趕緊把魚全都放了. 管理最嚴格的水系當數飲水系統, DC-巴爾的摩地區擁有兩大供水系統, 由眾多河流水庫組成, 系統之間調劑餘缺配合默契, 水質相當不錯, 硬度低... 管理區內大部分水面禁止汽油柴油動力船舶行駛, 垂釣者只能用小型電力船. 頭兩個禮拜周末沒帶魚桿實地考察了兩大水系, 工夫不負苦心人, 咱還真發現了風水寶地. 巴爾的摩縣有一個中型水庫, 庫區相對封閉, 一側為數十米的峭壁漁人不多, 沿岸有幾處岩石突出處景色秀麗水深魚多, 其中尤以一處為佳, 當年修公路橋廢棄的橋墩基地, 一個大坑水深近40英尺(一位漁友用探魚器測的). 頭幾次在這兒釣雖然鯉魚貓魚上鉤的不少, 卻總是釣不著北美太陽魚, 而周圍眾人卻上魚頻頻. 看了一陣子還是不得要領, 只好向一位釣的最多的主兒討教, 他看了一下敝人的漁具說你拴鉤魚餌甩竿兒收線速度及水線吃水深度等全都不對, 接著就一一示範不厭其煩, 還送了一套鉤陀和幾個各色塑料螢光魚餌. 半天下來還真釣了一條3兩左右的. 慢慢地接觸多了知道這位來自莫斯科, 受過良好教育, 曾經就職於著名博物館, 談起經典歐式建築模式室內裝璜布局及古董頭頭是道, 雖然時下為個體戶但不時奉招赴歐美博物館諮詢, 不過看來日常進項不是太高, 大部分漁具都是在舊貨店買的. 通過這位又認識了另外幾位俄國漁友, 其中有軟體工程師及大學教師等. 俗話說當家方知柴米貴, 周末釣魚的次數多了掌柜的就發話了, 您到會找好差事, 周末天不亮就沒影兒了, 買菜收拾屋子是一推六二五, 油錢花了不少可是也沒見著幾條魚, 咱雖然嘴上說可不能把這高雅的娛樂庸俗化, 可還得想辦法, 歐美人吃魚都不太會吐刺, 所以大多隻吃魚片兒(fillet), 而這太陽魚很少有大的(超過一斤), 所以眾漁夫一般都不要, 而太太就愛吃這種魚. 時間久了約定俗成, 清晨到了地方喊一嗓子打挖力士 (同志) 附近的漁友釣著太陽魚就往咱的大桶里扔, 還得經常去點點數兒, 否則一不小心就得吃罰單(15條).

[ 本帖最後由 Unknown 於 2006-12-6 18:03 編輯 ]

鐵路警察各管一段兒, DC地區各類情治機構林立, 但分工嚴格各司其職. 開車時要注意州警和州交通警, 一般縣市警官不大開交通罰單, 不過有時也有例外, 如前兩年巴爾的摩太陽報曾經報導過, 有的地方警察局就有罰款指標下發至每位警員, 好象是有人盯上了上尉的位置(相當於國內的處長-部門首腦), 所以把內部的備忘錄捅到報社. 因為地勢險要下坡山路很不好走, 所以很少有警官光顧, 垂釣幾年只見過3位. 第一次是一位州警, 寒喧過後要求眾漁夫出示執照和駕照以驗明正身, 然後清點魚, 最容易吃罰單的是各類淡水鱸魚(大嘴, 小嘴和條紋等, 最愛吃小活魚, 我用螢光塑料小蝦和海蟲子釣到過幾條), 因其為主要運動魚類, 上鉤后掙扎的厲害故手感很好, 州規因庫而異, 有的水面必須全部放回. 州縣娛樂網都有詳盡的資料: 每季投放種類數量和尺寸, 而鯉魚貓魚不限量. 另外一種蘭腮魚(blue gills) 也有限量, 這種魚體型不大樣子象北京的小鯽魚, 釣到最大的也就是半斤, 愛吃活蚯蚓多刺兒但肉質細嫩, 僅次於太陽魚. 其心理強健但生性嫉妒, 在所有野生魚中這種魚生命力最強. 用家裡的魚缸做過一些實驗, 一般24小時內即開始進食(大多數太陽魚一個月內都不吃東西, 有的甚至絕食數月耗盡能量無疾而終 -captiviity stress-捕捉應激), 其爆發力強游速極快, 專門攻擊一對兒體態雍容的多尾龍井, 將其咬的遍體鱗傷. 大概是看我眼生, 專門問了一下對庫區規定的了解程度, 簡單的答了一下就過了關, 隨後警官交代: 若見可疑活動必須報警, 咱當即回答我們家就用這兒的水, 如果有人投毒於公於私一定立碼兒打911, 責無旁貸, 臨走前見崖畔大樹上拴著幾條粗繩隨即交代, 若有人在此違規跳水游泳也得報警. 以後又見了這位幾次, 大多是聊一陣子再也沒查過執照. 庫區附近有個中學, 年輕人喜歡刺激, 有時候釣得正來勁兒撲通一聲就跳下來一幫. 這大橋和懸崖離水面都挺高, 嚇得魚群四散逃逸蹤跡全無, 有的學生也挺有禮貌還問問咱, 於是就跟這幫孩子商量, 周末大老遠來一趟不容意都是為了取樂, 你們有勁兒儘管跳, 不過最好半個鐘頭之內走人. 另外一位經常見面的是位女縣警, 有一回正好趕上剛剛上了一條5斤的鯉魚(來北方后沒釣過大鯉魚, 過去在南方經常抓著大的, 有一次大水庫泄洪水頭兒特猛, 一次就釣了好幾條15-20斤的, 分送諸友興沖沖剛進家門掌柜的就說, 都是你乾的好事兒, 剛剛接到電話說不知道你們家那口子從哪兒弄來的老魚精, 那魚皮比皮鞋都厚, 人家太太收拾魚把手都切了, 這位太太在國內和美國都進過院士實驗室, 目前在某州行醫. 不久前當家的下令搜尋舊友, 這真好比大海撈針談何容易, 沒想到網上一搜所獲頗豐, 從全美病理放射內科神經及基礎學科諸協會到聯邦資助資料庫, 很多朋友都是苦盡甜來名利雙收, 還找到了一位校友, 當年在南方開玩笑指腹為婚, 兩家訂了娃娃親, 後來人家太太把二丫頭的玉照也寄來供咱挑選. 這位目前在全美頭牌癌症醫院高就). 她說這魚純粹是垃圾, 既是水底魚不乾不淨, 骨頭還多沒法兒吃, 咱正好藉機賣了一通為民除害的膏藥.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2006-12-8 09:14 編輯 ]

經常遇到的還有兄弟倆帶全家垂釣, 兩家住得都不遠全是有執照的個體戶, 分別在馬里蘭和佛及尼亞裝修車庫門控制器。巴爾的摩縣跨度很大, 民居中既有價值數百萬至千萬的豪宅, 亦有很多中低收入區. 數月前參加婚禮時順便看了一下, 教堂所在的小區屬於中高收入區, 民居佔地1-2畝, 3000-4000尺, 住戶中霍普津斯和馬里蘭大學的醫生教授不少. 在最近的一次全國性統計中, 該鎮居民受教育程度名列第九. 另外沿巴爾的摩環城路(695)分佈著很多面積較小的普通連棟房等. 兩位是釣鱸魚的高手, 送了幾條海蟲子給我, 還教了幾著兒絕活兒. 有一次閑聊侃山, 其中一位問我為什麼便宜貨大多是中國的, 咱牛了一段自撰的宏觀經濟理論(近年美國已經逐步失去了二戰後形成的技術壟斷優勢, 特別是在一些基本工業領域, 如飛機汽車鋼鐵機械紡織等, 要想生存出路並不太多. 首先要放下老大的心態, 如提高關稅, 美國汽車進口稅屬於全球最低之列, 而生產效率成本退休人員負擔等均無力與外企競爭, 不過近年航空公司的探索或有啟迪. 幾家處於破產法保護的航空公司打破僵局的法寶如出一轍, 其一為減低人力成本, 管理人員與飛行員工資一減再減, 不過飛行服務人員工薪已經低於合理程度, 最近幾次乘機見到的多為航大爺航大媽, 要麼同舟共濟要麼一起流浪街頭, 再有就是大規模提高自動化程度或生產線外移. 最近甚至發展到批量境外手術及遠程醫療(NEJM). 可能是吹得太玄, 聽者有些不解, 又舉了個近例, 如鱸魚和太陽魚都喜歡在岩石和枯枝中棲身, 尤其是上鉤后, 所以每次垂釣都得丟幾套線, 而這廉價漁具幾乎是清一色中國造, 為眾漁夫省錢不少. 接下來問二位, 您這房子是不是貸款買的, 答曰是, 遂告之近三年的公私數據顯示, 這房屋貸款中的外資佔20-25%(in loan portfolio)，粗略估計其中三分之一源於中國. 這哥倆基本上同意咱的牛論, 旁聽的一位太太還送了一罐兒啤酒. 意猶未盡又請教了二位的專長-車庫門控制器, 還真學了幾招兒(兩州法規的不同點, 分類, 安裝及維護常識).

清晨還有在湖邊刷馬遛狗的, 經常見到一位當地社區學院的教師. 這位馬里蘭大學的博士, 已在該校執教(護校基礎課)不短, 教書育人頗有見地, 其理論與孔夫子林大帥殊途同歸: 有教無類, 因材施教, 急用先學. 只有不合格的老師而沒有不合革的學生, 人家學的是養家糊口的真本事, 而將來從事的職業人命關天, 來不得半點馬虎. 近年有些熟人赴3-4類學校教書或業餘撈外快, 大多感覺不錯, 生活安逸穩定.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2006-12-10 03:49 編輯 ]

從巴爾的摩北行, 順著95號公路到賓夕法尼亞途中散在分佈著一些中小水庫湖泊. 這些水面都與海灣相通, 而且大多地處偏僻漁民不多, 就是遠了點兒. 一般都是三五好友結伴而行, 周末清晨三點左右手機信號一來, 心領神會悄然出行. 最佳時機是趕在漲潮前到位, 選好位置準備就緒后吃喝侃山靜候潮來. 朝陽微露水聲徐徐, 人們就象上足了發條的鐘錶四散開練, 一般早潮持續一個鐘頭左右, 各類海魚飢不擇食近乎瘋狂, 最好的誘餌是朝鮮店買的帶頭中號蝦($2.99-3.99/磅)或者海蟲子, 經常釣到的大多為鱸魚和鰻魚. 海魚比淡水魚勁兒大, 尤其是鰻魚2-3斤手感跟5-6斤的鯉魚差不多, 只是出水時象條水蛇有點兒葚人. 大多數漁獲都是2-5斤大小, 帶回家齊刷刷一大桶而且就兩種, 著實令人生疑, 還好各家各戶都是熟人, 可以相互作證絕對不是趕早市兒來的, 而且戶主心裡也都明白, 這拖家帶口的男人大多兜兒里也就是那點兒油錢, 魚市兒又不要卡. 野生海魚口感味道俱佳大小又合適, 尤其是鰻魚, 清蒸爆炒奇鮮無比, 所以再次出行易獲恩准. 趕上水庫放水貓魚也是成群結隊. 有的時候趕一潮還沒過足癮, 或是收穫太少回去不好交代就再趕一潮, 到家就得晚上8-9點了, 不過, 等的時候眾人天南海北與世無爭, 到也快活.

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本人在美釣魚始於南方, 開始時不得其門四處出擊，屢試不爽，遂職業餵魚者之譽遠揚. 古人云: 樂極生悲，

致歉, 用錯了地方

[ 本帖最後由 Unknown 於 2006-12-20 21:57 編輯 ]

   凌晨出海

  The Bay Bridge near US Naval Academy

  Sun rising at the bay   日出

  Tool for separate multiple lines   工具

   水上飄浮工具

[ 本帖最後由 Unknown 於 2007-3-21 02:02 編輯 ]

  Bait   塑膠魚餌

  Sea- and bay fish on the detector  探魚器


On the hook   上鉤的海鱸魚

Follow State Regulation   遵紀守法

[ 本帖最後由 Unknown 於 2007-3-21 01:58 編輯 ]

好好好！

[ 本帖最後由 Unknown 於 2007-6-12 06:45 編輯 ]

you are good!

禮拜天早晨喝足了咖啡, 帶上玉米豆、各色大小魚桿兒、抄網、水桶和漁具盒兒就奔了水庫. 沿途一路綠燈六點多點兒就到了湖邊兒. 首先把兩根釣鯉魚的大型海竿兒甩出去(長柄六號鉤兒, 1-15斤的魚都沒問題, 大概能串8粒玉米豆兒, 超級市場賣的兩種都挺好用, 不過各有所長, 罐裝經防腐處理的粒兒大質地較硬, 經甩、耐泡但味道欠佳, 而袋裝冷凍的甜玉米味道好又能一口吞, 鯉魚特別愛吃. 平常在家裡總作簡易玉米湯, 水開兩分鐘關火燜十分鐘即可, 什麼佐料都不放, 方便快捷安全營養. 前幾個禮拜聽過一次報告, 一位資深心血管醫生的一項大型長年臨床觀察, 雖說是老生常談但立題簡單思路很好, 而且做了大量的現代臨床檢驗, 結論為中老年人減低鈉鹽攝入, 養生、防病、 少吃藥、長壽. 就象中國八大菜系之南甜北咸, 除了歷史經濟條件以外, 生活習慣的世代相傳作用也不小), 然後用小型海竿兒釣太陽魚、白條兒 -perch (水表魚, 要用較小的鉛砣兒, 過去在後海用蒼蠅釣過, 北美的體型較寬, 有時候魚餌還沒沉底就被白條撞上了, 一般也就是二三兩大小, 在美國釣這類魚比較時興的有飛釣鱒魚, 如阿肯色的溫泉公園和科羅拉多河, 國家地理有專文介紹) 和鱸魚. 七點鐘左右突然十幾條船結伴而來, 一位漁夫說今天是鱸魚開禁的第一天(六月中), 他也是為此專程前來. 上周釣了一條十八寸的只能放了, 這水庫的官方紀錄是46磅. 10點左右釣了一條半磅左右的太陽魚, 收線的時候突然一條20寸大魚從幾十米遠處尾追而來直至岸邊, 看見抄網逼近才掉頭深潛. 兩位專釣鱸魚的主兒說一般10磅以上的大魚愛吃半斤左右的活太陽魚, 利馬兒將釣鯉魚的桿兒全都換上了活魚, 12點就釣到了一條, 但收線時被樹枝兒掛住了只好剪斷魚線. 次日上班跟一位同事兼漁友吹牛, 結果人家來了一句: 看來你這文化學得還真不錯, 這故事咱小時候就聽過. 當即要了他的電郵地址還留下一句, 您就等著看照片兒吧. 這回到好, 海口一出又得多帶一件傢伙.

這天還有兩位扛著一條小船來湊熱鬧, 是兩位當地人, 佛及尼亞理工學生學的是環境與生物, 還給介紹了一個網站: 本州不同水域水產食用限量, 很多港口水域的魚蚌都不能食用.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2007-7-2 04:19 編輯 ]

條紋鱸魚-Striped Bass, 沒有偏光鏡有點兒模糊不清, 大概是水折射引起的焦點誤差. 在專業店買紫外線濾光片時一位夥計說最便宜的要30多.


                                                                              大嘴鱸魚-Bigmouth Bass


                                                                             小嘴鱸魚-Smallmouth Bass

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-5-4 09:54 編輯 ]

42磅的鯉魚精, 美國的草鯉魚(也叫作普通鯉魚-Common Carp)身材比國內的塘鯉魚窄, 顏色也偏黑基本上沒有金色的. 肉質較粗糙土腥味兒也大, 不過重料過夜浸泡後作熏魚還行. 我養過幾條2-3磅的, 這廝每天早上3-4點就開始跳躍, 弄得砰砰作響頭破血流都在所不惜, 大概是某些特定基因所致, 有空還得再考證一下.


藍鰓魚-Bluegill, 這種魚習性非常特殊, 每天數次起舞游得是大斜線, 上下左右翻滾抖體自如充滿力量與野性的美, 以後有機會錄一段與諸位共享.


67磅的貓魚-Catfish, 州紀錄保持者. 上個禮拜去配眼鏡時它還呆在一個獨立的水櫃里, 經理說是剛剛過了一個月的隔離檢疫期, 可以過集體生活了.


黃色河鱸魚-Yellow Perch, 很少見, 屬於保護品種必須全部放生, 用綠色熒光誘餌釣過幾條, 不到一磅. 喜歡在中淺水層活動.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-5-4 20:54 編輯 ]

位於巴爾的摩機場(BWI)附近的一個大型購物中心, 因為該縣為中等收入縣, 中高檔商品價格低於其它購物中心, 如英國優質中檔皮鞋-Clark (廠家的外賣網點)比沃爾瑪的大路貨貴不了多少, 但外觀、舒適和耐用度卻有天壤之別. 附近新開了一家自助中餐海鮮館, 東主說設在富區的老店場地租金很貴, 利潤太薄難以為繼. 味道不錯, 禮拜天有炒龍蝦要價15塊, 不過有的菜肴點心做得有點兒毛病. 昨天給他們提了一條建議, 其鹽水菠蘿鹹的發苦, 用淡鹽水浸泡為的是抑制菠蘿酶對口腔粘膜的刺激作用, 但並不是腌鹹菜.








問了一下有關州規, 可以在車上帶槍但必須分別存放彈藥, 打靶的地方收費也挺貴. 這些槍都是美國設計, 主要是在東歐和中南美組裝的, 射程大約為60-150碼. 家裡存放槍支彈藥的專用保險櫃要價500-1000, 裝飾型的索價兩千多.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-5-4 20:34 編輯 ]

                                                        斑點明嘉魚-Spotted Gar, 大概是灣魚從來沒釣到過


                                                黑色太陽魚-Black Crappie, 其淺色的同宗兄弟姐妹更為常見

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-5-5 18:43 編輯 ]