可可南瓜子迷你酥

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牛油130（室溫軟化）克，南瓜子35克，可可粉20克，細砂糖60克，中筋麵粉150克，香蕉香精一小勺。
1.把牛油和細砂糖打勻，我用的是打蛋機器。要做蛋糕的朋友一定要有個打蛋機器，又可以打蛋，又可以攪拌，否則做蛋糕比跑八百米還要累就不好玩了。打蛋器很便宜的，估計人民幣一百多塊就可以買到了。
2.拌入可可粉，麵粉，南瓜子，香蕉香精拌勻。
3.粉團放入冰箱冷藏30分鐘。30分鐘后取出，將粉團搓成一個個小圓球。
4.烤箱預熱200攝氏度。烤盤內鋪上烤爐專用紙，放上小球，200攝氏度烤20分鐘。
出爐以後撒上糖粉。這個小小的圓球混合了可可、香蕉的芬芳與南瓜子的樸素，很雅緻的小甜品。

[ 本帖最後由 grandlutin 於 2009-2-23 04:37 編輯 ]

簡便易行的方子，謝謝介紹。我覺得好像做成餅乾也行。

謝謝鼓勵