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魚香茄子

作者：虎山寨主  於 2021-4-22 05:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有18評論

看到蘇默默做的魚肚羹，饞的我不要不要滴。。 人家那是貴族生活呀。俺們老百姓只能飽飽眼福啦。
趕忙去油管查看，有沒有適合俺們老百姓的菜。哈哈。。魚香茄子映入眼帘。對，就是它了。現學現賣。

把茄子切成小滾刀塊。放到鍋里蒸15分鐘。為了健康起見，就不要用油炸。

準備佐料：蔥姜蒜辣椒都躲成末。把醬油，醋，鹽，白糖，適量，放水，用水澱粉調汁，備用。

把鍋放油，燒熱，把肉末放里炒。炒熟后加入蔥姜蒜辣椒等，翻炒。

然後放入蒸好的茄子，翻炒幾下。把調好的汁放入。

出鍋啦。。。香噴噴的配上米飯。。老天呀。。




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發表評論 評論 (18 個評論)

回復 蘇默默 2021-4-22 06:07
妥妥的下飯神器！
一個字：香！
回復 虎山寨主 2021-4-22 06:52
蘇默默: 妥妥的下飯神器！
一個字：香！
哈哈。。沒你做的那麼精緻。比較粗曠。但可口。兩個字：香香。
回復 8288 2021-4-22 07:42
魚香茄子里沒魚,老婆餅里沒老婆
回復 虎山寨主 2021-4-22 08:09
8288: 魚香茄子里沒魚,老婆餅里沒老婆
哈哈。。要是老婆餅里有老婆，哎呀呀。。那得是什麼樣的價位？
回復 8288 2021-4-22 10:43
虎山寨主: 哈哈。。要是老婆餅里有老婆，哎呀呀。。那得是什麼樣的價位？
原價
回復 虎山寨主 2021-4-22 18:52
8288: 原價
天吶，那要出人命的。。
回復 8288 2021-4-23 03:07
虎山寨主: 天吶，那要出人命的。。
膠娃娃
回復 虎山寨主 2021-4-23 04:58
8288: 膠娃娃
嘖嘖嘖。。你看你，咋這樣呢。人家好不容易興奮了一把，躍躍欲試準備搶個媳婦回家。可是。。可是卻是個膠娃娃。。太掃興啦。。
回復 木美美 2021-4-23 06:53
食指大動。很棒。
回復 虎山寨主 2021-4-23 06:55
木美美: 食指大動。很棒。
食指大動是啥意思？謝謝啦。。anyway。
回復 8288 2021-4-23 08:11
虎山寨主: 嘖嘖嘖。。你看你，咋這樣呢。人家好不容易興奮了一把，躍躍欲試準備搶個媳婦回家。可是。。可是卻是個膠娃娃。。太掃興啦。。
真不識貨最高科技跟真的一樣哦
回復 虎山寨主 2021-4-23 08:37
8288: 真不識貨最高科技跟真的一樣哦
會紅燒肉嗎？
回復 休閑生活 2021-4-23 10:49
香。
回復 8288 2021-4-23 11:35
虎山寨主: 會紅燒肉嗎？
等你來教
回復 虎山寨主 2021-4-23 18:10
休閑生活: 香。
哈哈。。喜歡你的網名。熱愛生活。
回復 虎山寨主 2021-4-23 18:12
8288: 等你來教
做好了紅燒肉，人家不捧場，那多麼掃興呀。。   還是真人比較實在。
回復 tea2011 2021-4-23 20:49
下飯的
回復 虎山寨主 2021-4-23 23:20
tea2011: 下飯的
是的。拌米飯很開胃的。

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