倍可親

過年啦

作者:虎山寨主  於 2019-2-7 02:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨想雜談|通用分類:流水日記|已有18評論

在我們東北老家,過年基本上有四種活動。第一位當然是年夜飯啦。二是掛燈籠。三是放鞭炮。四是扭秧歌。前三種我是從自打有了自己的房子就開始了。后一種嘛,哈哈。。。是不可能的啦。我是非常重視中國傳統的人。估計在美國,像我這樣的過大年的人可能不多了。

年夜飯。我是盡最大可能保證8-10個菜的。即使是窮學生的時候,也要吃好年夜飯。絕不含糊。並且,年夜飯必須在家裡吃。不去餐館的。年夜飯有兩樣菜是必不可少的。一是豬蹄。據說是能往家撓錢。二是鯰魚。就是年年有餘。哈哈。。好使啦。。。 今年的年夜飯是以海鮮為主。網購的Alaska Halibut,Cod,King Crab Leg, and Scallop。在local店買的活龍蝦和鯰魚。



說起掛燈籠,記得96年的時候,我們這裡市面上找不到燈籠賣。後來在一個小店裡找到了。買了兩個大約一尺直徑的小燈籠,還是紙做的。每個30多塊。近年來,到處都有賣燈籠的。各種尺寸都有。都是稠子布的。但我的這四個燈籠是從國內帶回來的。漂亮的很。



提起放鞭炮就更難了。首先,十多年前我們州是不允許放鞭炮的。本地也沒有賣鞭炮的。所以我就開車到鄰州去買小禮花。跟幾家鄰近說好了。天一黑,就放禮花。鄰近們知道是中國新年,好奇,也過來湊熱鬧。自從本州可以放鞭炮了,特別是搬離了小區,哈哈。。給我樂死了。爆竹是越放越大。有一種是有點兒像抗日影片里的小60炮。就是有個炮筒,把禮花放到筒里,點著,一聲巨響,飛向天空。就跟每年縣政府放的禮花那樣的。來看一段我在院子里放的禮花。


扭秧歌嗎,您就等著啦。。。

高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持
8

鮮花

剛表態過的朋友 (8 人)

發表評論 評論 (18 個評論)

回復 tea2011 2019-2-7 05:46
紅燈籠靈的!
回復 虎山寨主 2019-2-7 06:07
tea2011: 紅燈籠靈的!
哈哈。。。我還以為是豬蹄靈的呢。。。   你做年夜飯嗎?
回復 tea2011 2019-2-7 06:08
虎山寨主: 哈哈。。。我還以為是豬蹄靈的呢。。。    你做年夜飯嗎?
和平常一樣 俺不吃豬蹄的,豬排吃的。
回復 虎山寨主 2019-2-7 06:19
tea2011: 和平常一樣 俺不吃豬蹄的,豬排吃的。
我覺得過年了,要的是那個氣氛吧。醬豬蹄是非常好吃的。   我平時也是豬排吃的多。我燒烤的豬排非常好吃。外焦里嫩,還有炭火烤的香味。
回復 8288 2019-2-7 09:34
怎麼只擺2付碗筷?我坐那兒?
回復 虎山寨主 2019-2-7 09:43
8288: 怎麼只擺2付碗筷?我坐那兒?
哈哈。。你負責端盤子。。。
回復 紅杏桃子245 2019-2-7 10:54
年夜飯是晚上吃嗎? 快睡覺了怎麼能消化?
昨天沒上班,早上包餃子,韭菜雞肉餡,吃完餃子,帶老媽去山口看雪景,欣賞大自然美麗風光,那裡空氣新鮮,賞心悅目。 然後去山口處的麥當勞喝咖啡吃蘋果餡餅,和老媽聊家常,好放鬆的一天,
回復 虎山寨主 2019-2-7 11:27
紅杏桃子245: 年夜飯是晚上吃嗎? 快睡覺了怎麼能消化?
昨天沒上班,早上包餃子,韭菜雞肉餡,吃完餃子,帶老媽去山口看雪景,欣賞大自然美麗風光,那裡空氣新鮮,賞心悅目。
紅杏妹子過年好。
年夜飯是指年三十的Dinner。在東北,一般都吃的比較早。在下午4-5點就開始吃了。然後晚上再包餃子。過了午夜就煮餃子吃。餃子就是交到子時的意思。
你的韭菜雞肉餡的餃子聽起來不錯。我還沒吃過雞肉餡的餃子。我包的是酸菜豬肉餡的。
你們加州還下雪啦?那真是美妙呀。你還能帶著你老媽去欣賞雪景,真是幸福呀。。珍惜吧。
回復 心隨風舞 2019-2-7 12:34
虎山寨布置的不錯!粉有中國年兒味兒~~~寨主新年快樂,給您拜年!
回復 秋收冬藏 2019-2-7 21:02
這日子好過!怎麼不秀一下你家虎子呢?祝新春快樂萬事如意!
回復 秋收冬藏 2019-2-7 21:06
我也買了龍蝦,剁的時候特為難,用熱水沖得不動了之後才敢動刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍動彈的感覺
回復 虎山寨主 2019-2-7 23:06
心隨風舞: 虎山寨布置的不錯!粉有中國年兒味兒~~~寨主新年快樂,給您拜年!
舞妹子過年好。有日子沒見了。祝你新年裡健康快樂。。。永葆青春。。
回復 虎山寨主 2019-2-7 23:08
秋收冬藏: 這日子好過!怎麼不秀一下你家虎子呢?祝新春快樂萬事如意!
哈哈。。。秋收妹子想虎子啦? 等有閑時,把虎子照片多曬一些,讓你看個夠。。。
回復 虎山寨主 2019-2-7 23:10
秋收冬藏: 我也買了龍蝦,剁的時候特為難,用熱水沖得不動了之後才敢動刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍動彈的感覺
哈哈。。。剁活龍蝦,一定要快,手起刀落,讓它只感到一陣冷風。。。
回復 虎山寨主 2019-2-7 23:10
秋收冬藏: 我也買了龍蝦,剁的時候特為難,用熱水沖得不動了之後才敢動刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍動彈的感覺
哈哈。。。剁活龍蝦,一定要快,手起刀落,讓它只感到一陣冷風吹過。。。
回復 紅杏桃子245 2019-2-8 09:13
虎山寨主: 紅杏妹子過年好。
年夜飯是指年三十的Dinner。在東北,一般都吃的比較早。在下午4-5點就開始吃了。然後晚上再包餃子。過了午夜就煮餃子吃。餃子就是交到子時的意
謝謝介紹! 酸菜豬肉餡餃子好吃。  還有酸菜豬肉燉粉條也好吃。  都是東北美食。蔥沾大醬也不錯,以前在國內常吃呢
回復 虎山寨主 2019-2-8 09:39
紅杏桃子245: 謝謝介紹! 酸菜豬肉餡餃子好吃。  還有酸菜豬肉燉粉條也好吃。  都是東北美食。蔥沾大醬也不錯,以前在國內常吃呢
哈哈。。看樣子咱倆的胃口還是蠻像的。。。
我每年都積酸菜-東北酸菜。兩小缸。每缸大約8個大白菜。老好吃了。每當想不出來吃什麼的時候,就做酸菜。豬肉炒酸菜,也要放粗粉條。酸菜豬肉丸子湯。。。哈哈。。
回復 蘇紅 2019-2-20 15:19
東北真的很不錯

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-11-13 01:04

返回頂部