过年啦

作者:虎山寨主  于 2019-2-7 02:48 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:随想杂谈|通用分类:流水日记|已有18评论

在我们东北老家,过年基本上有四种活动。第一位当然是年夜饭啦。二是挂灯笼。三是放鞭炮。四是扭秧歌。前三种我是从自打有了自己的房子就开始了。后一种嘛,哈哈。。。是不可能的啦。我是非常重视中国传统的人。估计在美国,像我这样的过大年的人可能不多了。

年夜饭。我是尽最大可能保证8-10个菜的。即使是穷学生的时候,也要吃好年夜饭。绝不含糊。并且,年夜饭必须在家里吃。不去餐馆的。年夜饭有两样菜是必不可少的。一是猪蹄。据说是能往家挠钱。二是鲶鱼。就是年年有余。哈哈。。好使啦。。。今年的年夜饭是以海鲜为主。网购的Alaska Halibut,Cod,King Crab Leg, and Scallop。在local店买的活龙虾和鲶鱼。



说起挂灯笼,记得96年的时候,我们这里市面上找不到灯笼卖。后来在一个小店里找到了。买了两个大约一尺直径的小灯笼,还是纸做的。每个30多块。近年来,到处都有卖灯笼的。各种尺寸都有。都是稠子布的。但我的这四个灯笼是从国内带回来的。漂亮的很。



提起放鞭炮就更难了。首先,十多年前我们州是不允许放鞭炮的。本地也没有卖鞭炮的。所以我就开车到邻州去买小礼花。跟几家邻近说好了。天一黑,就放礼花。邻近们知道是中国新年,好奇,也过来凑热闹。自从本州可以放鞭炮了,特别是搬离了小区,哈哈。。给我乐死了。爆竹是越放越大。有一种是有点儿像抗日影片里的小60炮。就是有个炮筒,把礼花放到筒里,点着,一声巨响,飞向天空。就跟每年县政府放的礼花那样的。来看一段我在院子里放的礼花。


扭秧歌吗,您就等着啦。。。

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
10

鲜花

刚表态过的朋友 (10 人)

发表评论 评论 (18 个评论)

2 回复 tea2011 2019-2-7 05:46
红灯笼灵的!
2 回复 虎山寨主 2019-2-7 06:07
tea2011: 红灯笼灵的!
哈哈。。。我还以为是猪蹄灵的呢。。。   你做年夜饭吗?
2 回复 tea2011 2019-2-7 06:08
虎山寨主: 哈哈。。。我还以为是猪蹄灵的呢。。。    你做年夜饭吗?
和平常一样 俺不吃猪蹄的,猪排吃的。
2 回复 虎山寨主 2019-2-7 06:19
tea2011: 和平常一样 俺不吃猪蹄的,猪排吃的。
我觉得过年了,要的是那个气氛吧。酱猪蹄是非常好吃的。   我平时也是猪排吃的多。我烧烤的猪排非常好吃。外焦里嫩,还有炭火烤的香味。
1 回复 8288 2019-2-7 09:34
怎么只摆2付碗筷?我坐那儿?
1 回复 虎山寨主 2019-2-7 09:43
8288: 怎么只摆2付碗筷?我坐那儿?
哈哈。。你负责端盘子。。。
1 回复 红杏桃子245 2019-2-7 10:54
年夜饭是晚上吃吗? 快睡觉了怎么能消化?
昨天没上班,早上包饺子,韭菜鸡肉馅,吃完饺子,带老妈去山口看雪景,欣赏大自然美丽风光,那里空气新鲜,赏心悦目。 然后去山口处的麦当劳喝咖啡吃苹果馅饼,和老妈聊家常,好放松的一天,
1 回复 虎山寨主 2019-2-7 11:27
红杏桃子245: 年夜饭是晚上吃吗? 快睡觉了怎么能消化?
昨天没上班,早上包饺子,韭菜鸡肉馅,吃完饺子,带老妈去山口看雪景,欣赏大自然美丽风光,那里空气新鲜,赏心悦目。
红杏妹子过年好。
年夜饭是指年三十的Dinner。在东北,一般都吃的比较早。在下午4-5点就开始吃了。然后晚上再包饺子。过了午夜就煮饺子吃。饺子就是交到子时的意思。
你的韭菜鸡肉馅的饺子听起来不错。我还没吃过鸡肉馅的饺子。我包的是酸菜猪肉馅的。
你们加州还下雪啦?那真是美妙呀。你还能带着你老妈去欣赏雪景,真是幸福呀。。珍惜吧。
1 回复 心随风舞 2019-2-7 12:34
虎山寨布置的不错!粉有中国年儿味儿~~~寨主新年快乐,给您拜年!
1 回复 秋收冬藏 2019-2-7 21:02
这日子好过!怎么不秀一下你家虎子呢?祝新春快乐万事如意!
1 回复 秋收冬藏 2019-2-7 21:06
我也买了龙虾,剁的时候特为难,用热水冲得不动了之后才敢动刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍动弹的感觉
1 回复 虎山寨主 2019-2-7 23:06
心随风舞: 虎山寨布置的不错!粉有中国年儿味儿~~~寨主新年快乐,给您拜年!
舞妹子过年好。有日子没见了。祝你新年里健康快乐。。。永葆青春。。
2 回复 虎山寨主 2019-2-7 23:08
秋收冬藏: 这日子好过!怎么不秀一下你家虎子呢?祝新春快乐万事如意!
哈哈。。。秋收妹子想虎子啦? 等有闲时,把虎子照片多晒一些,让你看个够。。。
1 回复 虎山寨主 2019-2-7 23:10
秋收冬藏: 我也买了龙虾,剁的时候特为难,用热水冲得不动了之后才敢动刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍动弹的感觉
哈哈。。。剁活龙虾,一定要快,手起刀落,让它只感到一阵冷风。。。
2 回复 虎山寨主 2019-2-7 23:10
秋收冬藏: 我也买了龙虾,剁的时候特为难,用热水冲得不动了之后才敢动刀。倒不是慈悲而是怕刀下仍动弹的感觉
哈哈。。。剁活龙虾,一定要快,手起刀落,让它只感到一阵冷风吹过。。。
2 回复 红杏桃子245 2019-2-8 09:13
虎山寨主: 红杏妹子过年好。
年夜饭是指年三十的Dinner。在东北,一般都吃的比较早。在下午4-5点就开始吃了。然后晚上再包饺子。过了午夜就煮饺子吃。饺子就是交到子时的意
谢谢介绍! 酸菜猪肉馅饺子好吃。  还有酸菜猪肉炖粉条也好吃。  都是东北美食。葱沾大酱也不错,以前在国内常吃呢
2 回复 虎山寨主 2019-2-8 09:39
红杏桃子245: 谢谢介绍! 酸菜猪肉馅饺子好吃。  还有酸菜猪肉炖粉条也好吃。  都是东北美食。葱沾大酱也不错,以前在国内常吃呢
哈哈。。看样子咱俩的胃口还是蛮像的。。。
我每年都积酸菜-东北酸菜。两小缸。每缸大约8个大白菜。老好吃了。每当想不出来吃什么的时候,就做酸菜。猪肉炒酸菜,也要放粗粉条。酸菜猪肉丸子汤。。。哈哈。。
2 回复 苏红 2019-2-20 15:19
东北真的很不错

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2024-3-29 13:41

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部