【轉載】（947）【免疫力是最好的「藥物」 提高免疫力多吃6種食物】by Julia

　　編者按：新冠肺炎疫情期間，很多人都居家防疫。長時間待在家中不出門，導致有的人作息出現了混亂。專家提醒，在家也應合理作息，調節情緒、飲食、睡眠，適當運動。擁有健康的生活方式才能更好地應對疫情，達到「未病先防」的目的。

　　一、適當的睡眠

　　首都醫科大學宣武醫院神經內科主任醫師詹淑琴表示，好的睡眠能幫助我們身體得到修復，增強免疫功能。入睡前可以做一些放鬆的準備。可以使用呼吸放鬆法，用緩慢的吸氣和呼氣的方式讓身體放鬆下來，這樣可來回做二十下，配合肢體肌肉的放鬆。睡前四個小時不要做一些劇烈的運動，睡眠是自然而然發生的生理過程，所以需要調整心理行為。

　　廣州市中醫醫院治未病科副主任陳群雄建議規律起居，作息有時。不熬夜，不賴床。建議最晚23點(子時)前入睡，使次日的陽氣易於生髮。改變手機控的不良生活方式。

　　二、飲食有節

　　建議根據不同的體質情況進行飲食調配。疫邪為濕溫之病，飲食上要強調少油膩，可以多食用山藥、薏米、冬瓜、芡實和白朮等健脾祛濕之品。另外，肥胖者多為痰濕或陽虛體質，飲食上更要注意，如果肉食不減，脾胃受損，加重痰濕，易受疫邪侵襲。

　　老年人及慢性疾病患者是疫病的易感人群和感染后容易轉為危重症的人群。增加營養，食養食補，增強免疫力是保證此類人群減少感染風險、促進康復的基礎。首先應平衡膳食，補充維生素，每天食用蔬果；同時應保證充足的蛋白質攝入，可選用牛奶，增加全穀物(燕麥、小米等)、薯類、菌菇等食物；還應少量多次喝水，適當煲湯。

　　三、適當運動

　　在家要保持適度運動，不可久坐或久卧，推薦練習八段錦和太極拳。近期天氣寒熱不定，應多活動筋骨，拍打膀胱經等，助陽氣升騰扶正氣以驅疫邪。

　　四、保持樂觀的心態

　　在家中抗疫期間，大家每天都關注疫情變化，再加上在家宅的時間過長，難免會有擔心煩悶，應積極面對，調整心態。休閑娛樂之餘，應合理安排生活計劃，可以安排家人一起做家務，一起學烹煮，同時為自己制定目標方向，使身體氣機暢達，增強自身抗病能力。

　　五、音樂養生

　　音樂是生命的火花，能夠凈化心靈、激發才智、休閑身心。趁閑時坐在安靜的家中，泡上一杯茶，排除心理上的緊張煩亂情緒，播放音樂，讓美妙動聽的音樂流淌全身，使自己的精神狀態，臟腑機能，陰陽氣血等內環境得到改善，從而調養身心，保持健康。

　　六、書畫養生

　　寫字作畫，通過凝神靜氣，心神專註，能陶冶人的性情，活躍心智，愉悅心情。尤其寫書法要求凝神靜慮、意沉丹田、氣運形體，靈活地運用手、腕、臂以至全身，使氣血得到疏通，體內各種機能得到柔和的調整，促進血液循環和新陳代謝。

　　推薦：提高免疫力的食葯同源食物

　　紅棗補氣最提神

　　紅棗是最熟悉的家中常見食材。在遠古時期紅棗的營養保健作用就被人們發現並利用。《詩經》已有「八月剝棗」的記載；《戰國策》有「北有棗栗之利……足食於民」的說法。

　　紅棗含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素和尼克酸等營養成分；具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。在日常生活中，紅棗除了直接食用，還可做成紅棗蜂蜜茶，銀耳紅棗粥等美食。

　　枸杞延年又養顏

　　枸杞子含有大量生物活性成分，這些成分能激發具有免疫功能細胞的活力，對白細胞、脾細胞、噬菌細胞和淋巴細胞具有活化作用，其中以T細胞和B細胞最為顯著。

　　枸杞子不僅可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等，在日常煲湯或者煮粥的時候也經常加入。

　　補中益氣數山藥

　　山藥味甘性平能健脾補肺、益精固腎，口感細膩滑爽。山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，是優秀的保健食物。《神農本草經》謂之「主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明」。

　　近些年來的研究表明，山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。山藥可製成拔絲山藥、棗泥山藥等。

　　鐵皮石斛療效多

　　鐵皮石斛是傳統名貴珍稀藥材，居中華九大仙草之首，除傳統的鮮榨、煮水、楓斗等加工方式，也可泡茶、煮粥、燉雞等。鐵皮石斛也是新增加的葯食同源食品之一。

　　中醫學自古以來就有「葯食同源」理論。這一理論認為：自然界的一些東西既可當食物食飲之，也可發揮藥物治療作用。除了上述提及的幾種食材，生活中常見的葯食同源食物還有赤小豆、山楂、烏梅、杏仁、蜂蜜、姜等。

　　專家建議，公眾還需注重均衡飲食。(人民健康網綜合自廣州日報、新華網)

　　責任編輯：田博群