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味噌鯖魚

作者:食理洋場  於 2016-9-1 07:35 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:日餐|通用分類:流水日記|已有5評論

材料:鯖魚1條、生薑1塊、味噌3大匙、酒100cc、糖3大匙
製作方法:1 鯖魚切塊,放入90度熱水燙一下,再放冷水清洗。
                2  鍋內加水100cc、生薑、味噌、酒和糖調勻。
                3 放入鯖魚煮15分鐘至收汁。
味噌量自己根據喜好,稍加調整。

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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 fanlaifuqu 2016-9-1 07:36
味噌是什麼?
回復 食理洋場 2016-9-1 07:39
日本的一種醬,像黃豆醬。
回復 秋收冬藏 2016-9-1 11:54
鯖魚得到中國店去買?沒見到美國店賣。
回復 食理洋場 2016-9-1 20:36
秋收冬藏: 鯖魚得到中國店去買?沒見到美國店賣。
不知道美國的中國店情況,加拿大中國人店都有的。
回復 泥城酒徒 2016-9-2 09:16
miso

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