倍可親

包菜包肉

作者:食理洋場  於 2016-8-15 09:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:日餐|通用分類:流水日記|已有10評論

關鍵詞:包菜

這個菜是日式西餐。小孩非常喜愛的一款。
材料:包菜1顆,肉末1磅,洋蔥1個,番茄大3個,蒜末
製作方法:1 包菜底部的根挖掉,放開水煮3分左右,取出放冷水,整張剝開,中心部不用。
                2 洋蔥切末和肉末,鹽和黑胡椒拌勻
                3 包菜包肉,一邊卷,另一邊最後塞進。
                4 番茄開水過後去皮。蒜末放油里爆香,加入切好的番茄小塊。
                5 加入牛肉湯或雞湯,加入包菜卷大火煮開,小火煮30分。加鹽和黑胡椒調味。


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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 fanlaifuqu 2016-8-15 09:53
都是能學會的美味!
回復 食理洋場 2016-8-15 10:36
fanlaifuqu: 都是能學會的美味!
沒錯。這2手你絕對會。
回復 小皮狗 2016-8-15 10:53
也學著試試做,謝謝分享!
回復 食理洋場 2016-8-15 11:09
小皮狗: 也學著試試做,謝謝分享!
不客氣
回復 紅杏桃子245 2016-8-15 12:33
大火煮,包菜卷不會煮散吧?要高手包才行。看圖片,我還以為放鍋里蒸熟。
回復 法道濟 2016-8-15 19:54
和pf chang的lettus wrap相似,但不需煮,生菜包熟餡。
回復 食理洋場 2016-8-15 21:20
紅杏桃子245: 大火煮,包菜卷不會煮散吧?要高手包才行。看圖片,我還以為放鍋里蒸熟。
大火煮開,小火煮30分。
回復 食理洋場 2016-8-15 21:21
法道濟: 和pf chang的lettus wrap相似,但不需煮,生菜包熟餡。
口味還是不同呢。
回復 嘻哈:) 2016-8-16 06:25
這個不錯,俺會學做的。
回復 食理洋場 2016-8-16 12:05
嘻哈:): 這個不錯,俺會學做的。
謝謝關注

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