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泰式九重塔肉末飯

作者:食理洋場  於 2016-8-10 09:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:東南亞|通用分類:流水日記

關鍵詞:肉末

材料:雞肉末200個、洋蔥小1個、蒜末2小匙、九重塔1小把、耗油1小匙,醬油2小匙,魚醬油1大匙、和糖2小匙,雞蛋
製作方法:1 洋蔥切末,九重塔(Basil)切絲
                2 油鍋炒香蒜末和洋蔥,加入雞肉,炒至變色。
                3 加醬油,魚醬油,耗油煮5分鐘加糖收汁,最後加入九重塔。
                4 煎荷包蛋。放上加煮好的雞肉和蛋。
這菜和昨天的三杯雞口味相似。


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