3個月前女兒決定成為素食者。為了保證她能汲取最基本的營養，花費了我不少心思呢。
煎餛鈍是上海最家常的點心，但我把它改成了印度味的煎餛鈍。
材料：蘑菇、胡蘿蔔、蒜末
製作方法：1 蒜末、tumeric、cumin powder、coriander powder各一小匙放油炒香。
2 加入切碎的蘑菇和胡蘿蔔末炒熟，加鹽和黑胡椒
3 蘑菇胡蘿蔔冷卻后包餛鈍
4 開水過一下餛鈍取出，放油里煎黃。
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