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烤鱈魚頸

作者:食理洋場  於 2016-5-31 20:34 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:日餐|通用分類:私房小菜

食材:鱈魚頸(也可用其它魚代替)。

調料:醬油,酒,味啉和糖的比例2:1:1:1,蒜泥少少。

1, 鱈魚頸用調料腌制一晚,放陰處吹一晚(一夜干)。

2, 420度烤箱烤15分即可。


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