倍可親

你「全盤西化」了嗎?

作者:農家苦  於 2017-1-23 02:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:壺中天地|通用分類:熱點雜談|已有38評論

貪官們都有假公濟私的惡行,而我卻一直喜歡做假公濟私的旅行。何之謂?就是出差過程中,每於公幹完畢,總要留點時間,找個理由,順便去當地的文化名勝瞻仰、飽覽一番,或故居,或陵園,或遺址,或紀念館。

如此,既省了私囊盤纏,又於「商」馬倥傯之際,行萬里路,讀萬卷書。

有一次,市政設計院請我到休寧縣幫他們談一個項目,接待和招待我們的是旅遊局。感天恩,謝祖德,這回公私合一,我不用再假公濟私了!

旅遊局朋友聽說我有這個公而濟私的嗜好,便直接派車載著我去齊雲山兜了一圈,山光雲影,一片不落,全被我攝入眼中。

晚宴由旅遊局長余堅女士做東。酒酣耳熱之後,群情激昂,有人談到了胡適。余堅局長一邊吐著魚刺,一邊含混地說:「胡適之哪兒都好,就是他提出的『全盤西化』,我不能接受。」

「你言不由衷而由官,說的是官話。」我笑著對她說。

「我說的是真心話,中國怎麼能全盤西化呢?」她揩揩嘴,清清嗓子回答說。

「敢問余大人,余女士,尊老公有幾位太太?您排行老幾?」

「當然只有一個,兩個就犯法了。」

「一夫一妻制乃是西化的婚姻制度,咱東土大唐原先可是一夫一妻多妾制喲。你一邊享受著西化帶來的好處,一邊卻責怪西化口號不妥,你矯情!」

男女同席,難免借酒逗趣,斗完了壺嘴斗人嘴,打情罵俏,既盜且娼。

我接著詰問余局長:「徽州是中國封建禮教最盛行的地區,可你曆數一下,現在還有哪方面沒有被西化?」她回答不出來。

「中國人餐桌上的盤子,一盤也沒有西化!」我詭譎地笑著幫她說。

「中國人腦殼裡面的固有觀念,還有舌頭上的味蕾,也很難西化。」司機惡狠狠地補充說。

時空切換到北美。

十年來,那段酒桌對話,一直縈迴於我的腦海里。我在想,胡適之先生當年提出的「全盤西化」主張,其主要目的是「充分世界化」,也就是號召中國人,要在文化和思想以及政治制度上,充分世界化,順應世界潮流。

一個口號的提出,往往是一種理想的訴求,有時候,恰恰因為訴求很難實現,所以要提出口號。這正如「男女平等,兩性平權」,因為事實上男女不平等,婦女權益常常得不到保障,所以,才需要提出這樣的口號。

「全盤西化」的口號,已經提出將近一百年了。當年罵口號提出者「奴下奴」的人,差不多也都變成了「鬼中鬼」。中國人在物質生活的方方面面,衣食住行,甚至包括男女,早已全盤西化。而在最重要的精神層面和政治層面,在民主制度和道德信仰方面,卻依然我行我素,死不改悔。

有趣的是,過去,批評和享受「全盤西化」的人,都是身在國內的衛道士、新潮男女乃至普通人;如今,反思和客觀評價「全盤西化」的人,卻是海外移民。老中們當自問:作為第一代移民,你「全盤西化」了嗎?

如果你說,我脖子以下實現了「全盤西化」,但脖子以上,還是那個土疙瘩;腦子裡的豆腐腦,嘴巴里的鹵豬舌,蠶還是那個蠶,絲還是那根絲,對中華美食總是饞思綿綿;我願意整天耗在廚房裡,玩煎炒烹炸,直玩得滿身油漬,一頭魚腥;我不願意接受洋人的飲食觀念,不願意在餐務方面省時省力省事;Time is money,那是對能賺到錢的人說的,我賺不到錢,所以Time is cooking

那你就該這樣想了:

飲食觀念和口味偏好,是一個人最難攻破的兩個堡壘。你生活在西方,身在曹營,都不能徹底西化,何況遠在大洋彼岸的中國人?個人改變竟如此之難,何況一個泱泱大國?一道菜尚難,何況全盤?

所以,生活在今天的海外華人,我們不應該再把「全盤西化」過度解讀,而應把「全盤西化」理解為胡適當年為西餐做的廣告,聽不聽由我。

全盤西化,其意在此


2017.1.22

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發表評論 評論 (38 個評論)

回復 徐福男兒 2017-1-23 03:12
中國人在政治制度上何嘗不是全盤西化?只不過是跟了馬先生和列先生,不肯跟德先生和賽先生。
回復 農家苦 2017-1-23 03:21
徐福男兒: 中國人在政治制度上何嘗不是全盤西化?只不過是跟了馬先生和列先生,不肯跟德先生和賽先生。
那是光板子穿西服,拿筷子夾牛排,骨子裡還是土皇帝。
回復 fanlaifuqu 2017-1-23 03:44
我的盤子肯定沒有全西化!
回復 農家苦 2017-1-23 03:46
fanlaifuqu: 我的盤子肯定沒有全西化!
我猜還有一道花生米
回復 你懂的 2017-1-23 05:09
看來還是很懷念當年腐敗的光景滴
回復 mali50 2017-1-23 05:18
西不西化還真不是自己說了算,得由主子簽定。中國人爭來爭去,假公濟私,打情罵俏而已。
回復 舌尖上的世界 2017-1-23 05:27
胃是最早僵化的一個器官。
回復 朋友再見 2017-1-23 06:49
舌尖上的世界: 胃是最早僵化的一個器官。
哈哈 形象
回復 秋收冬藏 2017-1-23 09:00
中體西用,就像您用叉子吃鐵板小排

寫中文進中文論壇的人,大概很難全盤西化了。
回復 農家苦 2017-1-23 09:11
你懂的: 看來還是很懷念當年腐敗的光景滴
年輕時趕上腐敗年代,這是怎樣的快活?
回復 農家苦 2017-1-23 09:11
mali50: 西不西化還真不是自己說了算,得由主子簽定。中國人爭來爭去,假公濟私,打情罵俏而已。
西化只適合餐桌上討論,男女之間效果最好
回復 農家苦 2017-1-23 09:13
舌尖上的世界: 胃是最早僵化的一個器官。
舌頭腐敗,胃僵化,最主要的還是腦子頑固。
回復 農家苦 2017-1-23 09:15
秋收冬藏: 中體西用,就像您用叉子吃鐵板小排

寫中文進中文論壇的人,大概很難全盤西化了。
我做到了一半,即觀念上不願意花時間忙活吃的,越簡單越好。
回復 鬍子太長了 2017-1-23 09:50
讀了三遍,竟不知如何做個comment給農家兄弟。祝您中國年快樂先!我就愛中國年,每年計劃從正月初一開始
回復 農家苦 2017-1-23 10:17
鬍子太長了: 讀了三遍,竟不知如何做個comment給農家兄弟。祝您中國年快樂先!我就愛中國年,每年計劃從正月初一開始
鬍子哥春節快樂!我說了,對這個問題還是按我的解釋穩妥,咱先解決盤子里的比例問題吧。
回復 嘻哈:) 2017-1-23 11:21
「全盤西化」,俺仍在努力中,剛去看了場電影回來 ,只可惜每晚菜盤子里依然多時是川菜
回復 mali50 2017-1-23 11:49
農家苦: 西化只適合餐桌上討論,男女之間效果最好
是這樣。全盤西化了,你的大作就失傳了。
回復 農家苦 2017-1-23 12:41
嘻哈:): 「全盤西化」,俺仍在努力中,剛去看了場電影回來 ,只可惜每晚菜盤子里依然多時是川菜
那就加一個字:全盤西川化。
回復 農家苦 2017-1-23 12:42
mali50: 是這樣。全盤西化了,你的大作就失傳了。
我就吃了它
回復 dongfang2006 2017-1-23 13:33
你TIME IS COOKING,我 COOKING IS MONEY!
祝過年快活!
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