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蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。
蘆筍味道清新，烹飪方便，又是綠色蔬菜，就這幾樣優點，就足夠吸引我了。去掉莖部的硬皮，用培根裹上，然後磨點黑胡椒撒上烤烤，就這樣簡單的一道菜，端給誰，都會愛上TA噠!
蘆筍不是筍，只是外觀長得比較像筍。它有豐富的營養被譽為「蔬菜之王」，是世界十大名菜之一。蘆筍含有的氨基酸、蛋白質和維生素遠比其他的蔬菜和水果要多。蘆筍是植物的嫩莖，質地鮮嫩，風味鮮美烹飪時候比較適合涼拌、煮或者和牛肉炒著來吃，不太適合紅燒之類的，這樣就破壞了它本生的鮮美。蘆筍分為兩種綠蘆筍和白蘆筍。我們一般在市場上買來的都是綠蘆筍，相比口感更佳的鮮嫩，還有淡淡的清香。
嘻嘻 有一個是卷了芝士的哦~濃香誘人啦~
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