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味道清新烹飪方便 益脾胃抗衰老的——黑椒蘆筍培根卷^-^

作者:心念  於 2016-5-4 09:56 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

     

    蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,長期食用蘆筍有益脾胃,對人體許多疾病有很好的治療效果。

    蘆筍味道清新,烹飪方便,又是綠色蔬菜,就這幾樣優點,就足夠吸引我了。去掉莖部的硬皮,用培根裹上,然後磨點黑胡椒撒上烤烤,就這樣簡單的一道菜,端給誰,都會愛上TA噠!

 

    蘆筍不是筍,只是外觀長得比較像筍。它有豐富的營養被譽為「蔬菜之王」,是世界十大名菜之一。蘆筍含有的氨基酸、蛋白質和維生素遠比其他的蔬菜和水果要多。蘆筍是植物的嫩莖,質地鮮嫩,風味鮮美烹飪時候比較適合涼拌、煮或者和牛肉炒著來吃,不太適合紅燒之類的,這樣就破壞了它本生的鮮美。蘆筍分為兩種綠蘆筍和白蘆筍。我們一般在市場上買來的都是綠蘆筍,相比口感更佳的鮮嫩,還有淡淡的清香。

    

               嘻嘻 有一個是卷了芝士的哦~濃香誘人啦~


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