倍可親

剩飯菜華麗變身「米紙包飯」

作者:都市小人物2  於 2014-5-16 21:38 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有13評論

關鍵詞:午餐

晚餐或多或少都會剩下一些飯菜,
有時候我就留著第二天給自己當午餐,
昨天,閑著無事,
就將吃剩的飯菜再添加一些食材炒香,
然後用越南米紙泡軟將所以食材包起,
嘿嘿,看著還挺漂亮的,
請親們說說,像什麼?
 
米紙包飯

準備食材:香菇,胡蘿蔔,蝦仁,肉丁,香蔥

調料:生抽

做法:

1)準備食材。

2)準備越南米紙。

3)炒鍋熱油先將香菇和胡蘿蔔炒香。

4)然後放入蝦仁,肉丁和香蔥一起炒香。

5)最後放入隔夜飯加入少許生抽調味拌炒均勻。

6)米紙放入溫水泡軟(無需太長時間,放入撈起即可)

7)將泡軟的米紙鋪在大盤上然後炒好的食材搓成圓球放在米紙中間。

8)由於泡軟的米紙很粘將米飯包起即可。

這款「米紙包飯」口感有點兒像吃武漢的糯米燒賣。泡軟的米紙很有筋道。

謝謝鄉親們到訪,祝福快樂每一天!          

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發表評論 評論 (13 個評論)

回復 越湖 2014-5-16 21:47
這個好!
回復 fanlaifuqu 2014-5-16 22:48
其他也好,但與老越一個意見:
這個好!
回復 都市小人物2 2014-5-17 00:29
越湖: 這個好!
謝謝師傅鼓勵。
回復 都市小人物2 2014-5-17 00:30
fanlaifuqu: 其他也好,但與老越一個意見:
這個好!
謝謝大哥捧場,祝周末愉快!
回復 rosejyy2000 2014-5-17 01:13
米紙我有幾張,好象比較厚,不過沒用過,是不是越南米紙那種?先謝謝哈。
回復 都市小人物2 2014-5-17 02:02
rosejyy2000: 米紙我有幾張,好象比較厚,不過沒用過,是不是越南米紙那種?先謝謝哈。
是的。
回復 xqw63 2014-5-17 02:13
  
回復 都市小人物2 2014-5-17 03:11
xqw63:   
謝謝63大腕,祝您周末魚塊!
回復 卿心依舊溫柔 2014-5-17 11:14
太好了,喜歡極了!!   
回復 都市小人物2 2014-5-21 22:22
卿心依舊溫柔: 太好了,喜歡極了!!    
謝謝靚女的喜歡。
回復 卿心依舊溫柔 2014-5-24 14:13
都市小人物2: 謝謝靚女的喜歡。
感謝靚太的分享~
回復 4小虎媽 2014-6-21 04:49
好久不見你做好吃的,很希望見到你快點回來給大家做飯!
回復 鎮長 2014-10-10 23:41

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