晚餐或多或少都会剩下一些饭菜，
有时候我就留着第二天给自己当午餐，
昨天，闲着无事，
就将吃剩的饭菜再添加一些食材炒香，
然后用越南米纸泡软将所以食材包起，
嘿嘿，看着还挺漂亮的，
请亲们说说，像什么？
米纸包饭
准备食材：香菇，胡萝卜，虾仁，肉丁，香葱
调料：生抽
做法：
1）准备食材。
2)准备越南米纸。
3）炒锅热油先将香菇和胡萝卜炒香。
4）然后放入虾仁，肉丁和香葱一起炒香。
5）最后放入隔夜饭加入少许生抽调味拌炒均匀。
6）米纸放入温水泡软（无需太长时间，放入捞起即可）
7）将泡软的米纸铺在大盘上然后炒好的食材搓成圆球放在米纸中间。
8）由于泡软的米纸很粘将米饭包起即可。
这款“米纸包饭”口感有点儿像吃武汉的糯米烧卖。泡软的米纸很有筋道。
