倍可親

變著花樣吃南瓜「椒鹽南瓜」「南瓜糕點」

作者:都市小人物2  於 2014-3-4 23:51 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有30評論

關鍵詞:糕點, 南瓜

好朋友給我們分享一篇關於吃南瓜的好處文章,
看后覺得很不錯,
平時吃南瓜無非就是做
「蒜香炒南瓜」簡單的家常菜。
不過,看了朋友分享的文章之後,
嗯,俺覺得南瓜應該變著花樣吃,
這樣,我們就有更多的理由天天吃到營養豐富的南瓜了。
看看,俺是如何吃南瓜滴——————
 
南瓜紅棗糯米粥
做法很簡單,將糯米清香乾凈,南瓜去皮(也可以無需去皮,但要清洗乾淨)切小塊,紅棗去核切小塊,將所有材料放入煮鍋加入適量的清水大火燒開改中火慢煮至糯米粥熟透即可。

椒鹽香脆南瓜

做法:將南瓜清洗乾淨,切片,然後放入油炸粉漿拌均勻入油鍋炸脆即可。吃的時候蘸上椒鹽,咸香美味,外脆里粉,非常好吃。

南瓜糊

做法非常滴簡單,將南瓜蒸熟放入攪拌機加入少許牛奶打成糊狀即可。

南瓜玉米蛋花羹

做法:準備罐裝的玉米,雞蛋和南瓜糊,將罐裝玉米和南瓜糊放入煮鍋燒開加入適量的鹽調味,燒開之後熄火將蛋液徐徐倒入即可形成蛋花羹。

南瓜糕點

準備食材:日本小南瓜,發糕粉,白糖,牛奶

做法:

1)準備食材。

2)將南瓜去皮切片放入微波爐叮熟之後放入攪拌機加入少許牛奶攪拌成南瓜糊。

3)加入少許的發糕粉,白糖和南瓜糊拌均勻。

4)剩下的發糕粉加入大半杯牛奶和少許白糖拌均勻。(發糕粉有說明一包粉需要加的水份量)

5)準備耐熱的玻璃容器並刷上些油,然後倒一層發糕粉漿蒸一分鐘之後再倒入一層南瓜粉漿,

以此添加,如果想做的層數多的話可以倒入很薄一層的粉漿。由於我這是第一次學做,

所以南瓜層和粉層間隔比較厚,沒有形成千層糕的效果,

不過,木有關係啦,關鍵要好吃就可以啦  

謝謝鄉親們到訪,祝幸福快樂!  

分享網路資訊:

中醫認為南瓜味甘、性溫,無毒,具有補中益氣,消炎止痛和解毒殺蟲之功效,

民間把南瓜比喻成素火腿,因為南瓜中所含的一些成分可以中和食物中的農藥及亞硝酸鹽等有害物質,
而且南瓜中所含的瓜氨酸可以驅除寄生蟲,所以南瓜開發了很多種的保健療效食品。

 


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發表評論 評論 (30 個評論)

回復 懶懶貓 2014-3-5 00:00
甜品,喜歡!南瓜,也喜歡!
回復 徐福男兒 2014-3-5 00:40
啊呀,一個南瓜,你能翻出這麼多花式,敬佩!
回復 fanlaifuqu 2014-3-5 00:41
做什麼都很有自己的特色!
回復 tea2011 2014-3-5 01:25
好〜〜〜香〜〜〜饞〜〜
回復 rosejyy2000 2014-3-5 02:40
做得真漂亮。每年都想種南瓜,但都失敗。不過南瓜很霸道,很佔地方的。
回復 小雨點0514 2014-3-5 02:41
南瓜糕點      你還可以再牛么?太敬佩您的廚藝了!!!
回復 海外思華 2014-3-5 05:06
看著就好吃!
回復 亦云 2014-3-5 05:55
南瓜 甜不辣 好吃   
回復 xqw63 2014-3-5 06:02
  
回復 秋收冬藏 2014-3-5 10:28
    
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:52
懶懶貓: 甜品,喜歡!南瓜,也喜歡!
謝謝靚女的喜歡,改天再給你做木瓜盅。哈哈哈
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:52
徐福男兒: 啊呀,一個南瓜,你能翻出這麼多花式,敬佩!
謝謝帥哥捧場。
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:53
fanlaifuqu: 做什麼都很有自己的特色!
謝謝大哥誇獎。
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:54
tea2011: 好〜〜〜香〜〜〜饞〜〜
哈哈哈哈
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:56
rosejyy2000: 做得真漂亮。每年都想種南瓜,但都失敗。不過南瓜很霸道,很佔地方的。
每到春天就買南瓜回來吃,留幾粒南瓜子埋在泥土裡,夏天張瘋了,喜歡摘南瓜苗炒蒜茸吃,可好吃了。謝謝靚女到訪。
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:58
小雨點0514: 南瓜糕點       你還可以再牛么?太敬佩您的廚藝了!!!
謝謝小雨點到訪,還有更牛的,用南瓜加麵粉做黃玫瑰麵食呢,還有水晶黃金球。哈哈哈
回復 都市小人物2 2014-3-5 10:58
海外思華: 看著就好吃!
謝謝好朋友到訪,祝好!
回復 都市小人物2 2014-3-5 11:00
亦云: 南瓜 甜不辣 好吃    
是呀,特別小日本的南瓜特別粉,香,還帶有點兒清甜。謝謝好朋友捧場。
回復 都市小人物2 2014-3-5 11:01
xqw63:   
哈哈哈,大腕,今天木有肉肉啊。
回復 都市小人物2 2014-3-5 11:01
秋收冬藏:      
謝謝好朋友的   
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