倍可親

第一次做的「菠蘿咕嚕雞肉」

作者:都市小人物2  於 2012-4-8 10:22 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有41評論

關鍵詞:家常菜

    一直都很想自己在家做菠蘿咕嚕肉,因為兒子喜歡吃,今天,媽媽想吃芋頭雞肉湯,於是,買回來了小芋頭和雞腿肉(比較喜歡用雞腿肉,因為肉質鮮嫩),看看雪櫃里還有彩椒和一罐菠蘿罐頭。材料都齊全,馬上動手,第一次做「菠蘿咕嚕雞肉」。
  
    開飯時,先生問:「什麼時候買的咕嚕肉?」兒子嘗試一塊然後說:「Very Good!」呵呵,也就是說:我做的「菠蘿咕嚕雞肉」成功了
 
菠蘿咕嚕雞肉

食材:雞腿,彩椒,罐裝菠蘿
腌料:鹽,胡椒粉,酒,生粉
調料:蕃茄醬,蜂蜜,少許鹽
做法:
1)買回來的雞腿去皮去骨然後切小塊。
2)將切小塊的雞腿肉用:生粉,胡椒粉,少許鹽,酒腌料片刻。
3)將腌制好的雞腿肉裹上生粉。
4)準備配菜:罐裝菠蘿,彩椒。
5)將雞腿肉放入熱油鍋炸至金黃。
6)炸好的雞腿肉撈起瀝干油份。
7)蕃茄醬加醋,蜂蜜和少許鹽調均勻放入炒鍋煮開。
8)煮至稠汁的蕃茄醬。
9)將所有配料放下去翻炒。
10)將炸好的雞腿肉放下去一起翻炒均勻。
11)試一試味道,覺得合適了,就可以起鍋了。

酸甜可口的「菠蘿咕嚕雞肉」鮮嫩美味。

5

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發表評論 評論 (41 個評論)

回復 ahsungzee 2012-4-8 10:37
色香味俱全!嶄!
回復 ww_719 2012-4-8 11:05
色香味俱全!贊!
回復 活水湧泉 2012-4-8 11:09
可以試試~~~
回復 卉櫻果 2012-4-8 11:21
你家人好幸福~
回復 麥燕萍 2012-4-8 11:28
好看好吃
回復 Emansfield 2012-4-8 11:35
卉櫻果: 你家人好幸福~
同感!
回復 amassadinho 2012-4-8 17:43
Love it.    
回復 hr8888hr 2012-4-8 18:25
想著挺麻煩的!
回復 卿心依舊溫柔 2012-4-8 19:16
我家小子最愛這道菜~~
回復 yuki-1217 2012-4-8 21:20
漂亮
回復 newmoon 2012-4-8 21:37
色香味具全。贊。。
回復 fw5086 2012-4-9 01:18
我的口水開始咕嚕咕嚕冒了。
回復 綠水潭 2012-4-9 01:51
  
回復 驚蟄 2012-4-9 02:22
邊看邊吞口水
回復 bluemei 2012-4-9 07:06
做的很漂亮,小孩子都愛吃。
回復 元悟愚翁 2012-4-9 07:41
嘗了一口,好吃。
回復 都市小人物2 2012-4-9 07:47
ahsungzee: 色香味俱全!嶄!
謝謝誇獎
回復 都市小人物2 2012-4-9 07:47
ww_719: 色香味俱全!贊!
   謝謝到訪
回復 都市小人物2 2012-4-9 07:48
活水湧泉: 可以試試~~~
很不錯哦,和餐館的味道差不多
回復 都市小人物2 2012-4-9 07:48
卉櫻果: 你家人好幸福~
   也羨慕您的幸福生活呢
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