倍可親

蟹肉玉米羹

作者:都市小人物2  於 2012-1-25 10:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有46評論

關鍵詞:

 
蟹肉玉米羹
食材:溫哥華螃蟹(我只用半隻的蟹肉),玉米罐頭羹,雞蛋一隻
調料:少許鹽,胡椒粉,生粉
做法:
1)買回來的螃蟹清洗乾淨,處理好之後上蒸鍋蒸熟。(因為螃蟹寒性,所以在蒸的時候在螃蟹上面放幾片姜)
2)蒸熟的螃蟹斬件去殼取肉。
3)準備玉米罐頭羹一罐和雞蛋一隻。
4)打開罐頭之後兌水(不想太稠的)放入小煮鍋燒開然後放兌水的生粉下,放少許鹽調味。
5)玉米羹燒開以後放蟹肉下去。
6)將雞蛋打入倒空的罐頭裡(呵呵,這樣省得多洗一隻碗)
7)將雞蛋攪拌均勻之後徐徐地倒入煮開的玉米羹里,馬上熄火。然後用小勺均勻攪拌,讓雞蛋成薄片狀。(這樣的雞蛋很滑)。上小碗(吃的時候曬上一點兒胡椒粉),趁熱喝上一碗,美味哦
4

高興

感動

同情

搞笑

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18

鮮花

剛表態過的朋友 (22 人)

發表評論 評論 (46 個評論)

回復 bluemei 2012-1-25 11:11
好吃,也愛吃
回復 早安太陽 2012-1-25 11:13
      喝了,一滴不剩!
回復 fanlaifuqu 2012-1-25 11:15
好喝!
回復 嘻哈:) 2012-1-25 11:44
超喜歡
回復 xqw63 2012-1-25 11:48
  
回復 Emansfield 2012-1-25 12:23
喝的心裡熱乎乎滴。。。。
回復 skphotos 2012-1-25 12:57
想點兩次的,一個是花,一個是高興,但系統不協助,只能寫上。太喜歡啦...
回復 ww_719 2012-1-25 13:42
  
回復 越湖 2012-1-25 15:43
絕對的專業水準。
幹嘛用新鮮蟹肉?Costco有賣罐頭的,方便,乾淨,便宜。
回復 8288 2012-1-25 16:35
  
回復 都市小人物2 2012-1-25 21:58
bluemei: 好吃,也愛吃
嗯,很鮮美呢
回復 都市小人物2 2012-1-25 21:58
早安太陽:         喝了,一滴不剩!
呵呵,再來三碗如何?
回復 都市小人物2 2012-1-25 21:59
fanlaifuqu: 好喝!
對,那天,媽媽想吃螃蟹,在蒸好螃蟹以後,我用半隻做了這個羹給媽媽喝,老人家和喜歡了
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:00
嘻哈:): 超喜歡
嗯,確實很招食客喜歡的湯羹
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:01
xqw63:   
今晚如法炮製做一碗孝敬領導哦
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:01
Emansfield: 喝的心裡熱乎乎滴。。。。
是滴,很簡單的湯羹
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:02
skphotos: 想點兩次的,一個是花,一個是高興,但系統不協助,只能寫上。太喜歡啦...
呵呵,只能做一次表態啦 謝謝支持和鼓勵
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:02
ww_719:   
  
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:03
越湖: 絕對的專業水準。
幹嘛用新鮮蟹肉?Costco有賣罐頭的,方便,乾淨,便宜。
謝謝大師的誇獎,那天媽媽要吃螃蟹,所以順便也做這個羹給媽媽喝了。
回復 都市小人物2 2012-1-25 22:04
8288:   
謝謝好朋友,在那邊玩得也很開心呢,謝謝介紹哦,以後有比賽的網站還請告知哦   
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