火雞節
明天就是一年一度的感恩節了。大家都在準備明天part的東西,作為廚房高手(這是我自己認為的,沒有得到家裡除了小兒子以外所有人的認同)被請出廚房等著吃晚飯。主要是嫌我礙手礙腳瞎指揮。
無聊的我只好和小兒子擠在沙發上看書聊天。
小兒子問:「媽媽,你知道明天什麼節嗎?」
我毫不猶豫的說:「火雞節!」
小兒子愣住了,想了半天,說:「不對,老師說了是Thanksgiving。」
我也楞了一下,想著我這樣誤導兒子太不應該了。
還沒等我說話,大兒子就接話說,「媽媽說的就是對的,就是火雞節!你想想明天我們要吃什麼?」
小兒子恍然大悟般的喊道:「我知道我知道,明天要吃大火雞!」
我在邊上汗了一下~~~~
隨著這個話題,問大兒子還記得多少中國的節日,答案讓我狂汗,有個吃貨老媽傷不起呀!
湯圓節
元宵節,我不知道中國其他地方這個節日吃什麼,反正我知道我的故鄉是吃湯圓的,還是黑芝麻餡的那種,可好吃了,大兒子還在中國的時候,一個人可以吃十個。非常喜歡吃。那種黑芝麻和豬油混合在一起的香味,在每次咬開湯圓的那一刻,最是美味,小口小口的吸著咬著,想到就垂涎欲滴。
現在超市裡面速凍的黑芝麻餡的湯圓已經不太好吃了,沒有那種手工做的味道。
青團節
這個是清明時候才可以吃到的,我們那裡叫青團。我記得以前老家巷口的一個阿婆做的特備好吃,當然最好吃的還是我媽媽做的。
要去采一種特別的葉子,然後擠出裡面的汁液活著糯米粉做的。裡面的餡一般都是瘦肉豆腐乾什麼的,特別好吃。還有一種素餡的,也好吃,具體怎麼做已經想不起來了。但是那種味道不管過去多少年,不管離開故鄉多遠,我都可以清晰的憶起。
粽子節
什麼節日吃粽子,我想只要是中國人都可以馬上說出來,就是端午節。
我最喜歡的粽子有鹹蛋黃和肉一起做餡的,還有就是黃豆粽,最不愛吃的就是白粽子,就是什麼餡都沒有的那種。小時候粽子都是用稻灰煮出來的水浸泡熬煮,所以即使是白粽子也有股稻香味。現在就那樣好吃呢!
大兒子都還記得這些,他喜歡肉很多的那種,以前不止端午節吃,平時里也喜歡吃。只是這個粽子吃多了容易積食,所以那時候都是控制著,現在想來還是有點小後悔。
月餅節
每到佳節倍思親,這裡面的佳節大概就是指的中秋節。在文人墨客眼中帶著太多情緒的節日,在孩子們眼中就只剩下一個個金燦燦的月餅了。
我從小就不是很喜歡吃月餅,只有那種蘇式月餅我還略微喜歡一些,廣式月餅幾乎都不是很愛。一年到了這個節日,反正月餅家裡年年有,除了別人送的,就是自己也會買一些,只是很多時候浪費太厲害,也是這個節日的弊端。
大兒子喜歡吃五仁月餅,我比較喜歡吃綠茶口味的。
松糕節
重陽節其實很多國人並不是很重視,而我記住,只是這一天我媽媽會做很好吃的松糕。米粉做的,用特殊模具蒸出來。上面放點桂花,香氣四溢。
現在在國外,有時候嘴饞了,也會磨著我媽媽做一點吃。大兒子小兒子都是非常喜歡這個糕點。我也告訴他們,我小時候為了這一口吃的,都要等到重陽節,可可憐了!聽了我的話,小兒子都會省下一小口喂我吃
稀飯節
臘八節,在中國可能北方人會重視多一些,南方人好像對於這個節日一般般吧!在我記憶中,小時候幾乎沒有臘八粥的概念,也許是那時候的物質條件一般造成的吧!後來倒是七七八八吃過不少口味的臘八粥,說實話,我不是很愛吃這種甜稀飯,所以記憶中不是很明確對這個節日。
年糕節
除夕吃什麼,這一點南方人和北方人還是存在很大差異,北方人是吃餃子,但是我小時候幾乎就沒有在除夕吃過餃子。我們吃年糕,意欲吃了這個糕,小孩子會一年比一年高;大人不用說,吃了糕來年一定會高升啦~\(≧▽≦)/~。
關於年糕的記憶實在太多了,好吃好玩都是其次的,主要是這個小吃聯繫著長長一段關於兒時幸福時光的記憶。
感興趣的朋友可以點開鏈接地址看看,有圖有真相,哈哈——中國年味搗出來
最後我想說,我親愛的朋友們,火雞節快樂哈!!