內蒙古讀者喬女士問:我姑姑患膽結石多年,最近我聽說一個治療膽結石的偏方,不知道是否真的有效。具體是:核桃肉、冰糖、香油各500克,同蒸熟,在7~10天內吃完。
中國中醫科學院研究生院楊力教授點評:這個方子是有科學道理的。
膽結石屬於中醫「協痛」、「黃疸」等範疇,病因包括感受外邪、七情內郁、過多食用肥甘厚味,導致肝膽鬱結或中焦濕熱,肝膽疏泄失常,使得膽氣鬱結,形成結石。
核桃又叫胡桃,其營養豐富,被稱為「大力士食品」、「益智果」、「長壽果」等。現代科學分析,核桃仁含蛋白質15.4%,脂肪40%~63%,碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素及多種維生素。核桃中所含的脂肪中71%是亞油酸,12%是亞麻酸,這些不飽和脂肪酸能凈化血液,清除血管壁雜質,消耗體內積蓄的飽和脂肪。常吃核桃,能減少腸道對膽固醇的吸收。中醫認為,核桃性溫,味甘,無毒,入肺、腎、肝經,有補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、潤通血脈等功效。特別是,核桃有化石的作用,無論對膽結石、腎結石都有化解作用。
香油味甘性平,能補肝益腎,還有潤滑的作用。冰糖有打開各種通道的功效,能緩解痙攣,止疼痛,並且性質比較平和,不會留濕、生痰、化熱。因此,核桃、香油、冰糖的這個方子對膽結石患者很有幫助。
需要提醒的是,如果膽結石病情較為嚴重,還是應該到醫院就醫,在醫生的指導下進一步治療。