我有一朋友,經常有應酬,所以,酒肉經常穿腸過,給他留下了啤酒肚,血脂極高,冠狀動脈狹窄。他感到很震驚,他開始節食,一年下來,啤酒肚沒有了。血脂雖然沒有恢復到正常,但已經大幅下降。這次見到他后,覺得他面色不夠紅潤,不夠精神。
他看到我們各種食物都吃,體重和體形依舊和多年前的差不多,他感嘆道:為什麼我夫人什麼肉都吃,還吃的不少,為什麼她的血脂不高?我只吃魚,還節食一年多,怎麼血脂還不能恢復正常?我節食,常常感到餓,你看,我胃病都餓出來了,醫生也沒有給我提出一個好的方案。
我聽了以後,覺得他有很多地方需要改進,於是我給他提出了一些建議,並貼出來,請大家指教。
1.節制飲食,是節制高糖高鹽高脂的食品,不是餓肚子,一定要吃飽,我認為吃飽是身體需要的基本的食物量,這個一定要保證供應,否則,首先會消耗身體肌肉和肝臟的能源,其次才會動用身體脂肪。可以不吃動物內臟,魚籽,不吃甜食。
2.食物結構提倡是傳統的金字塔結構,米面佔大多數,在基底,蔬菜第二,在中間,肉食最少,在塔尖。蛋白質吸收需要油脂和澱粉類食物,除了魚,其它肉類也可以吃,只要不吃太多即可。
3.血脂高低其中食物的因素佔三成,身體功能本身佔七成因素。所以,不僅要節制飲食,而且要調養身體功能。如何調養,我認為吃簡單易消化的食品如:米,面,菜。容易消化就不會增加器官的負擔,肝膽胰脾等就休生養息,功能會慢慢恢復,但需要時間,可能要1-2年。
4.血脂低是好事,但血脂高低和心臟病的發病不成正比。
5.各種各樣形式的鍛練都可以,堅持每天一小時,可以增加全身血流量和速度,增強心臟功能,這是一件每個人都非常值得堅持做的事。